Как повысить сахар в крови в домашних условиях: чем можно его быстро поднять

Почему может повышаться уровень глюкозы

Уровень сахара крови может подниматься после приема пищи, особенно после сладких и мучных продуктов. Но это не совсем корректное мнение. Да, уровень глюкозы немного поднимается. Но у здорового человека, с правильно функционирующим метаболизмом, в работу сразу вступает инсулин, и в течение двух часов все показатели приходят в норму.

При различных патологиях этого не происходит, и тогда можно наблюдать пограничные или высокие показатели.

Организм – очень сложная система, в которой многие вещи взаимосвязаны. И нарушение работы некоторых его элементов может приводить к состоянию, о котором идет речь. На уровни сахаров крови влияют заболевания органов пищеварения, печени. При резком выбросе в кровь адреналина надпочечниками во время стресса происходит увеличение концентрации моносахаридов.

Какие же еще причины могут лежать в основе повышенной концентрации глюкозы в плазме крови:

• сахарный диабет – одна из главных причин. При этом нарушается процесс связывания глюкозы и инсулина из-за его недостаточной выработки. При недостаточном или неправильном контроле уровней сахара наблюдаются гипергликемические состояния;
• крепкие алкогольные напитки содержат большое количество углеводов, что, конечно же, влияет на последующие этапы их переработки;
• патология эндокринной системы – щитовидной железы. Гормоны, вырабатываемые железой, неверно перераспределяют углеводы – они почти все идут в запас;
• длительные стрессовые ситуации – так называемый хронический стресс;
• генетические заболевания – синдром Кушинга, гигантизм;
• прием оральных контрацептивов;
• гестационный сахарный диабет, развивающийся во время беременности.

К чему может привести навязчивое желание питаться правильно

Здоровое питание — это широкое понятие, при этом довольно противоречивое

Важно понимать, что у каждого орторексика свое понимание того, что полезно, а что вредно. Кто-то отказывается от сахара или молочных продуктов, другие — от мясных и рыбных

Но единого мнения насчет того, как действительно стоит питаться, чтобы быть здоровым и энергичным, нет даже среди ученых — диетологов, нутрициологов, медиков и ученых.

Каждый человек, который придерживается правильного питания, вкладывает в это понятие что-то свое. Орторексик формирует свой «список запрещенных продуктов». При этом довольно редко при отказе от какой-то категории продуктов можно самостоятельно составить себе полноценный и разнообразный рацион. 

Болезненное желание исключить из рациона продукты, которые определенная категория людей в соцсетях признала негодными, может привести к расстройству пищевого поведения.

Народная медицина

Домашние рецепты хорошо подходят при незначительном превышении уровня сахара. Нужно увеличить количество витаминов, снизить поступление простых углеводов. Дополнительным направлением лечения станет фитотерапия. Ниже представлено несколько рецептов, которые помогут снизить уровень сахара в крови:

1. Понадобится 2 стручка сушеной фасоли, 50 г сушеной черники, 20 г семян льна. Возьмите все компоненты и залейте литром кипятка. Закутайте емкость махровым полотенцем и оставьте на 5 часов. Слейте настой в стеклянную банку или бутылку и по 05 стакана пейте перед приемом пищи. Курс лечения составляет 14 дней, затем нужно столько же отдохнуть и можно провести курс повторно.
2. Понадобится по 50 г овсяных и пшеничных зерен, 20 г рисовой соломы. Компоненты залейте 1 литром кипятка, на медленном огне еще 15 минут кипятите содержимое. Дайте 2 часа настоятся средству и слейте готовый отвар. Оставьте лекарство в холодном месте. Принимать средство нужно по 0,5 стакана за 15 минут до еды на протяжении недели. Далее нужно сделать перерыв 14 дней и можно снова принимать лекарство.
3. Понадобится 20 г сушеных корней одуванчика, 50 г сушеных листьев грецкого ореха. Залейте ингредиенты кипятком и на 3 часа укутайте полотенцем. Далее нужно процедить средство и хранить его в холодном месте. Принимать нужно по 1 ст. л. 6 раз за день после еды. Пить можно постоянно пока не наступит улучшение состояния пациента.

Образ жизни для снижения сахара

Питание, безусловно, играет важнейшую роль в контроле сахарного диабета. Но сочетая его с правильными привычками, вы получите куда более ощутимый результат. Жить полной жизнью, хорошо себя чувствовать, сохранять энергичность и оптимизм помогут шесть рекомендаций эксперта портала «Ура! Повара» Ники Тютюнниковой.

1. Питайтесь правильно всегда

Ошибочно считать, что правильное питание — это временная диета, на которой нужно «посидеть» до того момента, когда можно будет позволить себе что-то «запрещенное»

Важно прийти к пониманию, что питаться правильно — это условие нормальной, полноценной жизни, защита от осложнений болезни

Питаться правильно — вовсе не значит, ограниченно или невкусно. В основе рациона должны быть белковые продукты, клетчатка и здоровые жиры. В рационе на каждый день могут быть даже десерты, приготовленные без сахара и муки. ПП-десерты — это очень вкусно, полезно, не вредно для фигуры и безопасно! (Сюда можно дать ссылку на курс или что мы открываем школу кулинаров)

2. Избегайте подсластителей

Безопасные товары для диабетиков — миф, нацеленный на аудиторию, которая ежегодно увеличивается. Любой сладкий продукт, независимо от типа подсластителя в нем, действует на организм одинаково. Глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, кукурузный сироп и прочее — слова-синонимы, нацеленные на непонимание покупателем идентичности сахару компонентов с такими красивыми названиями.

3. Соблюдайте водный баланс

Пейте воду — негазированную и очищенную, употребляйте ее по жажде. Заведите полезную привычку выпивать стакан воды по утрам, сразу после пробуждения. И регулярно пить воду в течение дня.

Хотите чай или кофе — пожалуйста, только без сахара, варенья и прочих сладостей. Вы удивитесь, когда откроете для себя чистый вкус черного и зеленого чая. Он потрясающий, когда не перебит сладостью. То же — о кофе, этот тонизирующий напиток хорош и вкусен, но пить его нужно в меру. Две чашки в день, не больше, чтобы не перегружать кофеином сердечно-сосудистую систему.

4. Помните о физической активности

Ценность физических упражнений подтверждена многочисленными исследованиями. Так, Национальная Ассоциация диабета приводит данные, что регулярная физнагрузка способна управлять уровнем глюкозы. При краткосрочных тренировках клетки мышц становятся более чувствительными к инсулину и активнее захватывают глюкозу. При этом происходит восстановление тканей, их насыщение энергией.

Длительные тренировки от 30 до 60 минут служат лучшей профилактикой диабета второго типа. Отмечено, что у людей, ежедневно занимающихся бегом, плаванием, ездой на велосипеде или силовыми упражнениями, клетки более чувствительны к инсулину, а эффект резистентности не возникает. Физическая активность насыщает тело энергией, повышает иммунитет, сокращает воспалительные явления.

5. Успокойтесь

При стрессе организм продуцирует выброс гормона надпочечников кортизола. Тот, в свою очередь, активирует процесс повышения сахара в крови, что вызывает приступ голода. Именно поэтому многие люди стремятся «заедать» проблемы на работе и дома, от чего появляется лишний вес. Возникает порочный круг, в котором задействованы метаболизм, гормональный фон, эмоциональное состояние. Разорвать его можно и нужно!

В этом помогут расслабляющие техники, релаксация. Займитесь спокойными физическими упражнениями, йогой, медитацией. Используйте эфирные масла лаванды, розы, ладан, обладающие расслабляющим действием, полезные для людей с резистентностью к инсулину. Чаще находитесь на свежем воздухе, гуляйте, общайтесь с близкими людьми, получайте положительные эмоции.

6. Высыпайтесь и отдыхайте

Недостаток сна — значимая причина для стресса. Человек ощущает себя утомленным, нервничает, что активирует выброс гормонов кортизола, грелина. Оба провоцируют чувство голода и рост сахара в крови, вызывая нарушения метаболизма, развитие диабета второго типа.

Высыпаться — чрезвычайно важно. Продолжительность сна должна составлять 7-9 часов в сутки

Выработайте комфортный график сна и бодрствования, и придерживайтесь его.

Повышение сахара в крови наблюдается у 3-10% женщин во время беременности. Развивается гестационный диабет, проходящий после родов. Но в период ожидания ребенка он опасен, так как повышает нагрузку на поджелудочную железу младенца, провоцирует лишний вес и гипоксию плода

Употреблять продукты для снижения сахара в крови и придерживаться рекомендаций по здоровому образу жизни во время беременности предельно важно для женщины и будущего малыша

Методы повышения гемоглобина в крови

Существует множество методов, которые помогут справиться с проблемой малокровия. Каждый из них характерен для определенной причины, спровоцировавшей падение уровня гемоглобина.

Лечение небольшой анемии основано на особой диете, так как зачастую причинами является нехватка железа, некоторых витаминов (а именно категории В), а также фолиевой кислоты.

Если в человеческом организме железо содержится в пониженном количестве, для самостоятельного лечения дома больному назначается диета, смысл которой заключается в потреблении пищи, богатой этим веществом (гранат, например). У людей с малокровием организмом усвоится около 25% поступившего железа.

Анемия на основе нехватки витамина В12 возникает при недостатке фермента Касла, который выполняет функцию активации витамина В12 в человеческом организме. Нехватку витамина В12 могут восполнить некоторые продукты.

Его большое количество содержится в еде животного происхождения. Детям, возраст которых не превышает 8 лет, необходима доза, равная 0,4 – 1,2 мкг. Нормальной для взрослых людей суточной дозой является 2,4 мкг, а представительницы слабого пола, вынашивающие ребенка и лактирующие, должны его получать в количестве 2,6 – 2,8 мкг.

Анемия, возникающая из-за нехватки фолиевой кислоты, также лечится диетой. В свой рацион следует включить продукты, богатые этим компонентом. Нормой ее суточного потребления в период лечения станет 100 мкг для ребенка и 300 мкг для взрослого человека.

Как быть беременным женщинам?

В период беременности понижение уровня гемоглобина – частая проблема, так как плод поглощает большое количество необходимых для организма веществ.

Поэтому будущие мамы должны употреблять достаточное количество фолиевой кислоты, обязательно необходимо увеличивать в организме уровень витамина В12, а также железа. Для этого следует есть некоторые продукты:

• мясо красное;
• морковные и гранатовые свежевыжатые соки;
• морепродукты;
• различные каши;
• орехи;
• шпинат;
• печень.

Из приведенного перечня женщина должна выбрать сама ту пищу, на которую у нее отсутствует аллергическая реакция и которая нравится.

Также высококачественное железо лучше покупать здесь.

При онкологических заболеваниях

Если причиной малокровия стала нехватка питательных веществ, следует восполнять их дефицит. Для этого в пищу необходимо больше употреблять продуктов, богатых железом, наделенных фолиевой кислотой в нужном количестве, а также витамином В12. Но в этом случае без сложной лекарственной терапии не обойтись. Все остальное – лишь поддержка и дополнение.

При сахарном диабете

Людям с сахарным диабетом, страдающим от анемии, прописывается рацион, основанный на употреблении продуктов с высоким содержанием железа, витаминов (а именно В12), фолиевой кислоты. Но не только, естественно. Сначала понижается уровень сахара до показателей, которые прописывает норма. А затем прописывается курс эритропоэтина.

ul

Как быстро снизить сахар в крови при сахарном диабете 2 типа?

Диабет первого типа сопровождается масштабным разрушением тканей поджелудочной железы. Одно из последствий этого процесса – недостаточная секреция инсулина, необходимого для утилизации углеводов.

Второй тип характеризуется сбоями в процессе взаимодействия между гормоном и клетками организма человека. Иными словами, ткани приобретают резистентность (устойчивость) к воздействию гормона в виду изменения его структурной формулы или нарушения механизма передачи внутриклеточных сигналов.

Поддержание глюкозы в норме у людей со вторым типом диабета складывается из применения диеты, сахаропонижающих таблеток и дозированных физических нагрузок.

Быстрое снижение сахара в крови без использования лекарственных препаратов складывается из комплексного применения нескольких приёмов.

1

Во-первых, человек переходит на специальный режим питания, который подбирает ему лечащий врач. Из рациона исключаются продукты, содержащие легкодоступные углеводы. Предпочтение отдаётся блюдам с высоким содержанием пищевых волокон, поскольку для их полноценного усвоения не требуются пищеварительные ферменты, они разлагаются симбиотической микрофлорой кишечника человека. Алкогольные напитки под строгим запретом.

2

Во-вторых, пациенту показано дозирование физических нагрузок, которое достигается путём рационального чередования труда и отдыха. Недопустим полный отказ от физических нагрузок, приводящий к накоплению избыточной массы тела. Также противопоказаны слишком интенсивные тренировки и голодание.

3

В-третьих, к методам немедикаментозной терапии относятся вспомогательные средства на растительной основе для снижения сахара в крови. Наиболее популярное средство – арфатезиниз побегов фасоли, черники, полевого хвоща, лекарственной ромашки и заманихи.

Кроме этого следует контролировать величину артериального давления, а при необходимости принимать лекарственные препараты, которые назначит врач. Вышеперечисленные методики разрешается использовать исключительно после предварительной беседы со специалистом.

Способы народной медицины

Травы для настоев и отваров

Понизить сахар в крови народными средствами пытаются многие диабетики. Конечно, все способы хороши, когда хочется излечить недуг, но нужно помнить, что многие методы опасны для состояния здоровья. Особенно те, которые находятся в просторах интернета, не подтвержденные медиками.

Безусловно, имеются верные рецепты, которые помогают понизить значение гликемии. Они широко используются у больных, но могут иметь некоторые противопоказания

Важно перед приемом проконсультироваться с врачом

Также стоит отметить, что лечение только домашними способами не может принести заметного и стабильного результата. Народные советы применяют в совокупности с традиционной медициной, в качестве поддержки и улучшения терапии. Комплексное лечение, разрешенное доктором – отличный вариант.

Травяной чай для снижения сахара

В народных рецептах используют различные ингредиенты: травы, коренья, продукты, специи, соки. Часто делают отвары и настои, которые можно принимать внутрь, а также использовать для обработки ран, возникших в результате осложненного течения заболевания.

Ниже будет рассмотрено, каким чаем понизить сахар в крови, и какие рецепты стоит запомнить:

1. Листья черники, ростки овса и стручки фасоли, смешанные в равных пропорциях, залить водой, прокипятить 15 минут. Принимать по 50 мл 3 раза в день.
2. Залить 2 столовые ложки цикория 0,5 л воды, прокипятить, процедить, принимать по 100 мл несколько раз ежедневно.
3. 50 г молотых перегородок грецких орехов залить 500 мл кипятка, настоять. Принимать процеженную жидкость 3 раза.
4. Измельченный корень лопуха (100 г) прокипятить в течение 10 минут в воде (1 л), процедить, принимать по 100 мл, утром и вечером.
5. 5 листьев лаврового листа залить 500 мл воды, прокипятить 5 минут, принимать по 3 ст. ложки перед приемами пищи.
6. Корень родиолы розовой (100 г) залить 1 л водки. Настоять 2 недели в темном месте, затем принимать ежедневно по 25 капель перед едой.
7. Сушеный корень одуванчика (10 г) залить стаканом кипятка, настоять полчаса. Разделить стакан на 4 части, принимать после еды.
8. Чайную ложку листьев манжетки заливают 250 мл кипятка, заваривают. Процеженную настойку необходимо выпить полностью, натощак.
9. Дома необходимо держать порошок сухих желудей. Это способ из разряда: «как снизить сахар в крови быстро?». При высоких значениях глюкозы принимают чайную ложку сухого порошка, запивая его чаем или водой.

Корица полезна при диабете

Кроме трав и кореньев широко используются рецепты на основе подручных средств и продуктов:

1. Корица – пряная специя, которая хорошо помогает понизить увеличивающийся сахар. Ее необходимо включать в рацион: добавлять в кофе, разрешенные десерты, каши, кефир. Это позволит привести в норму и холестерин.
2. Полезным продуктом является квашеная капуста. Сок, выделяющийся в процессе закваски, благотворно влияют на обмен веществ, а значит и на значения гликемии.
3. Широко используется диабетиками топинамбур. Из него готовят салаты, отваривают и пьют отвар.
4. В рационе больного человека обязательно присутствует гречневая крупа, как наиболее полезный углеводный продукт. Рекомендуют съедать молотые, сырые крупицы, по 1 ложке, запивая водой или обезжиренным кефиром, натощак.
5. Зеленый кофе готовится из зерен, не прошедших обжарку. Если пить ежедневно напиток из этого вида кофе, можно скоро увидеть положительный результат.
6. Не для всех приятный, но действенный способ – кушать отварной или запеченный репчатый лук. Отдельно сложно проглотить продукт, но если щедро добавлять его в пищу, то легко можно съесть норму.

Для нормализации сахарного числа можно ежедневно устраивать терапию натуральными соками. Полезные напитки должны быть приготовлены из разрешенных овощей и фруктов.

Кроме основной функции для диабетика, соки насытят организм витаминами и минералами, что укрепит иммунитет и общее самочувствие. Принимая каждый день свежевыжатый сок, можно не думать, как и чем снизить сахар в крови.

Сок сельдерея

Для приготовления напитка используют следующие продукты:

• томаты,
• цитрусовые,
• яблоки,
• огурцы,
• свёкла,
• морковь,
• сельдерей,
• чеснок,
• капуста,
• спаржа.

Кроме соков готовят также:

• настои шиповника,
• ягодные морсы.

СОВЕТ: для приготовления настоя шиповника стоит использовать непрозрачную емкость, так как при взаимодействии со светом из продукта улетучивается витамин C. Именно поэтому его заваривают в термосе.

Все рассмотренные способы следует предварительно согласовывать с врачом. Самолечение в случае диабета является крайне нежелательным, поскольку может усугубить состояние.

Превышение уровня глюкозы в крови

Показатель иногда меняется временно. Часто так происходит под воздействием жизненных обстоятельств. Высокий уровень сахара, больше 5,5 натощак, бывает у беременных, при потрясениях и у людей, страдающих диабетом. В первых двух случаях — это временное повышение. В последнем – постоянная проблема, требующая длительного лечения и наблюдения.

Человек, страдающий СД, должен самостоятельно проводить замеры уровня глюкозы. В зависимости от сложности заболевания можно нормализовать его таблетками или путем введения дозы инсулина.

Фиточай из диких трав № 9 (Углеводный контроль)

Измерение проводят натощак, спустя 2 часа после еды. В помощь больным СД, чтобы они постоянно не обращались в амбулаторию, разработаны глюкометры. Аппарат следует покупать исходя из стоимости самого прибора и разновидности постоянно требующихся тест-полосок.

Диета для снижения сахара в крови

Рекомендуем прочитать:
Что можно есть при сахарном диабете 2 типа

Если грамотно составить рацион питания, придерживаться правил и рекомендаций специалиста, то можно снизить уровень сахара в крови на длительное время. Причем, если это явление только начинает присутствовать в организме, то диетой можно и вовсе избавиться от проблемы.

Сначала разберемся, какие продукты способны повысить уровень сахара в крови – их крайне желательно исключить из рациона или хотя бы ограничить. К таковым относятся:

• любая колбаса и колбасные изделия (сосиски, сардельки);
• лимонады;
• творог высокой жирности;
• рыба жирных сортов;
• сливочное и растительное масла;
• жирный сыр;
• любые субпродукты;
• фруктовый сок;
• паштеты мясные и рыбные;
• сахар и варенье;
• абсолютно все кондитерские изделия;
• сдобная выпечка.

Есть ряд продуктов, которые при повышенном уровне сахара употреблять можно, но количество их должно быть строго ограничено – например, уменьшить порцию в 2 раза по сравнению с той, что употреблялась до выяснения уровня сахара. К таковым относятся:

• хлеб и батоны;
• картофель;
• макаронные изделия;
• пшенная, гречневая, рисовая и овсяная каши;
• фрукты и ягоды сладких сортов;
• специальные сладости «для диабетиков».

Конечно, не стоит кардинально переделывать свой рацион и совсем отказываться от вышеуказанных продуктов – пусть снижение их употребляемого количества будет постепенным. Зато врачи выделяют ряд продуктов, которые способствуют снижению сахара в крови, их можно смело употреблять ежедневно и без каких-либо ограничений. К таковым относятся:

• зелень – петрушка, молодая крапива, укроп;
• любые овощи – врачи рекомендуют составить меню так, чтобы половину от него составляли как раз они;
• зеленый чай;
• кофе.

Если сделать общий вывод по указанным рекомендациям, то можно выделить несколько основных правил составления диетического рациона питания при повышенном уровне сахара в крови:

1. Нужно употреблять в достаточных количествах продукты, которые улучшают способность организма выводить глюкозу – грецкий орех, морская рыба нежирных сортов, льняное семя.
2. Для приготовления любых блюд нужно использовать оливковое масло.
3. В пищу нужно употреблять как можно больше смешанных блюд, в которых содержатся и углеводы, и белки, и жиры – это не спровоцирует повышение количества выделяемого поджелудочной железой инсулина.
4. Категорически запрещено вводить в меню сахар, конфеты и вообще любые сладости.
5. В меню должны присутствовать продукты, которые дают слабый инсулиновый ответ – например, бобовые культуры, белковые продукты, овощи.
6. Значительно снизить употребление продуктов с повышенным содержанием углеводов – они являются провокаторами сильного инсулинового ответа.
7. Углеводы необходимо употреблять отдельно – это может быть порция фруктов или ягод, которые отличаются слабым инсулиновым ответом (яблоки, абрикосы, черника, клубника, вишня и так далее).
8. Категорически запрещено употреблять сливочное масло, маргарин и свиное сало.
9. Нельзя употреблять совсем, или нужно значительно снизить количество продуктов, которые содержат в своем составе крахмал – например, картофель, пастернак, брюква, кукуруза, репа.

Примерное меню диеты на один день для снижения уровня сахара в крови

Сразу оговоримся, представленное меню весьма условно и просто демонстрирует, как правильно распределять продукты и блюда на разные приемы пищи. Можно составить собственное меню, придерживаясь правил диеты при повышенном сахаре в крови.

Завтрак

• Салат из овощей без добавления масла
• Отварные рис или вермишель – половина стакана
• Один кусок хлеба – не более 30 грамм
• Два кусочка нежирного твердого сыра
• Стакан зеленого чая

Обед

• Салат из овощей с минимальным добавлением оливкового масла
• Борщ или щи постные
• Любая крупа отварная – не более стакана
• 30 грамм хлеба
• Небольшая порция рыбы или кусок отварного мяса

Ужин

• Салат из свежих овощей без масла
• 2-3 отварных картофелины средних размеров или половина стакана отварной крупы
• 30 грамм хлеба
• 150 грамм жареного мяса или одна котлета

Поздний ужин

• Один любой фрукт
• 30 грамм твердого нежирного сыра
• 30 грамм хлеба

Обратите внимание: заменять продукты категорически не рекомендуется  — это может сделать только специалист. И вообще, при составлении диеты для снижения сахара в крови целесообразно проконсультироваться с врачом – некоторые продукты находятся под запретом при определенных заболеваниях. 

Симптомы повышенного сахара

Повышенный сахар в крови возможно определить, если у человека наблюдаются определенные признаки. Насторожить человека должны следующие симптомы, проявляющиеся у взрослого и ребенка:

• слабость, сильная утомляемость;
• усиленный аппетит и при этом снижение веса;
• жажда и постоянное ощущение сухости во рту;
• обильное и очень частое выделение мочи, характерны ночные походы в туалет;
• гнойнички, фурункулы и другие поражения на кожных покровах, такие поражения плохо заживают;
• регулярное проявление зуда в паху, в половых органах;
• ухудшение иммунитета, ухудшение работоспособности, частые простуды, аллергия у взрослых;
• ухудшение зрения, особенно у людей, которым уже исполнилось 50 лет.

Поэтому если даже проявляются только некоторые симптомы высокого уровня сахара у взрослого человека или у ребенка, нужно сдать анализы и определить глюкозу. Какой сахар, если повышен, что делать, – все это можно узнать, проконсультировавшись со специалистом.

В группу риска по диабету входят те, у кого имеет место наследственная расположенность к диабету, ожирение, болезни поджелудочной железы и др. Если человек входит в эту группу, то однократное нормальное значение еще не означает, что заболевание отсутствует.

Ведь сахарный диабет очень часто протекает без видимых признаков и симптомов, волнообразно. Следовательно, необходимо провести еще несколько анализов в разное время, так как вполне вероятно, что при наличии описанных симптомов повышенное содержание все же будет иметь место.

Также нужно учитывать, что ложноположительный результат анализа тоже возможен. Следовательно, если показатель, к примеру, 6 или сахар в крови 7, что это значит, можно определять только после нескольких повторных исследований.

Что делать, если есть сомнения, определяет врач. Для диагностики он может назначить дополнительные тесты, например, тест на толерантность к глюкозе, пробу с сахарной нагрузкой.

В отличие от многих других нарушений обмена веществ, повышение уровня глюкозы в крови не всегда проявляет себя сразу, и человек обращается к врачу уже тогда, когда у него развился диабет. Насторожить нас должны:

• чувство постоянной сухости во рту, жажда, для которой нет причины;
• безболезненное учащенное обильное мочеиспускание (в отличие от цистита, когда мочеиспускание может быть мучительным и частым, но скудным);
• слабость, повышенная утомляемость, снижение иммунитета;
• плохое заживление кожных ранок и царапин, появление прыщей, фурункулов, сильный кожный зуд без видимой причины;
• ухудшение зрения, частые головные боли.

Каждый из этих симптомов сам по себе еще не значит, что у вас диабет. Сильная жажда и учащенное мочеиспускание бывают и при почечной недостаточности, а кожный зуд часто сопровождает заболевания печени. Иммунитет снижается при любом инфекционном и многих хронических заболеваниях. Но если вы заметили у себя два-три тревожных симптома, нужно обязательно обследоваться.

Классический перечень внешних симптомов повышенного содержания глюкозы в крови, включает в себя:

1. Постоянную сильную жажду.
2. Резкие нединамические прибавки или потери в весе.
3. Частые мочеиспускания.
4. Синдром хронической усталости.
5. Сухость кожных покровов и слизистых оболочек.
6. Проблемы со зрением, спазмы аккомодационных мышц.
7. Аритмии.
8. Слабый иммунный ответ на инфекции, плохое заживление ран.
9. Глубокое шумное дыхание, средняя форма гипервентиляции.
10. При острых формах гипергликемии наблюдается сильное обезвоживание, кетоацидоз, нарушения сознания, в отдельных случаях — кома.

Следует понимать, что вышеозначенные признаки могут быть индикаторами симптоматики разнообразных заболеваний, поэтому при обнаружении хотя бы нескольких негативных проявлений, следует обратиться к врачу и сдать анализы для определения точного диагноза.

Первые признаки диабета проявляются еще тогда, когда человек не обращается к доктору по поводу повышенной глюкозы в крови.

Продукты, снижающие уровень глюкозы в крови

Существует список продуктов, снижающих сахар в крови. К ним относятся:

• фрукты (зеленые яблоки, сливы, айва, гранаты, персики, груши);
• ягоды (клубника, земляника, ежевика, вишня, красная смородина);
• овощи (брюссельская и цветная капуста, кабачки, огурцы);
• бобовые культуры (чечевица, фасоль, соя);
• цитрусовые (мандарины, апельсины, маракуя, киви, манго, грейпфрут);
• зелень (петрушка, базилик, шпинат, салат);
• крупы (рис басмати, коричневый неочищенный рис, зеленая гречка без обжарки, овсянка, перловка);
• орехи (миндаль, кешью, фундук, арахис);
• сухофрукты (курага, чернослив, сушеные фиги);
• специи (корица, красный перец, ванилин, орегано);
• морепродукты (креветки);
• грибы;
• горький шоколад.

Клетчатка при сахарном диабете

Многие овощи и фрукты из списка продуктов, снижающих сахар в крови, содержат большое количество растительной клетчатки и пищевых волокон. Они усваиваются организмом очень медленно. Клетчатка задерживает всасывание глюкозы, в результате чего в кровь она поступает постепенно и в меньших количествах, что благотворно влияет на уровень сахара.

Растворимая клетчатка содержится в овсяных хлопьях

Различают два вида растительных волокон:

1. Растворимые. При контакте с водой они набухают и напоминают желе. Большое количество таких волокон содержится в яблоках, грушах, овсянке, перловке, фасоли. Растворимая клетчатка позволяет снизить концентрацию холестерина в крови, препятствуя такому серьезному осложнению диабета, как атеросклероз.
2. Нерастворимые. В процессе пищеварения они не растворяются. Такие пищевые волокна содержатся в орехах, отрубях, рисе. Продукты с высоким содержанием этого вида растительной клетчатки быстро вызывают чувство насыщения и помогают регулировать работу кишечника.

Злоупотреблять продуктами, снижающими сахар в крови, не стоит, так как это может стать причиной метеоризма и болей в животе.

Белки при сахарном диабете

Незаменимые аминокислоты не могут преобразоваться из других, поэтому должны поступать в человеческий организм вместе с пищей. При сахарном диабете нарушается не только углеводный, но и белковый, жировой обмены.

Если инсулин вырабатывается в недостаточном количестве, то белки в организме разрушаются с образованием глюкозы. Также уменьшается преобразование одних аминокислот в другие и снижается их синтез из поступившей в организм пищи.

Бобовые – источник необходимого при сахарном диабете белка

Это приводит к тому, что у человека с диабетом снижается мышечная масса. Резкое похудение при втором типе заболевания указывает на то, что пациенту нужны уколы инсулина, так клетки поджелудочной железы уже истощились, и вместо избытка этого вещества в крови наблюдается его недостаток.

Белок для пациентов с сахарным диабетом является необходимой частью рациона. Для того чтобы держать уровень глюкозы под контролем и в то же время избежать мышечной слабости, истощения и дополнительных нарушений в обмене веществ, в рационе диабетика должно присутствовать нежирное мясо, бобовые, капуста (брюссельская, цветная) и орехи.

Жиры при сахарном диабете

Пищевые жиры не растворяются в желудочном соке и воде, их расщепление проводится с помощью желчи. При сахарном диабете процесс усвоения их нарушается. Жиры расщепляются не полностью, а в крови образуются кетоновые тела, которые могут вызвать кетоацидоз (опасное состояние, грозящее диабетической комой).

Все пищевые жиры подразделяются на животные и растительные. В продуктах животного происхождения преобладают насыщенные жиры, провоцирующие повышение в организме уровня холестерина и появление избыточного веса.

Растительные жиры подразделяют на полиненасыщенные и мононенасыщенные. Они хорошо усваиваются организмом и помогают снижать уровень холестерина. К ним относят подсолнечное, кукурузное, льняное и оливковое масло.

В авокадо содержатся полиненасыщенные жиры

Полиненасыщенные жиры являются источником жирных кислот, улучшающих обмен веществ, помогающих восстанавливать клеточную структуру и способствующих улучшению работы мозга. При сахарном диабете в рацион необходимо вводить такие продукты, как:

• семга;
• лосось;
• авокадо;
• орехи;
• растительные масла.