Кедр

Хозяйственное значение и применение

Древесина

Древесина кедра мягкая, лёгкая и прочная, с приятным запахом, высоко ценится, применяется, в частности, для производства карандашей.
Древесина обладает красивой текстурой, оттенками от розово- и светло-бежевого до нежно-шоколадного и тёмно-коричневого. Она не поддается влаге и не разъедается жучками, почти не подвержена гниению, червоточине. Легко поддается различным видам обработки, очень хорошо строгается, полируется и высыхает практически без растрескивания. Благодаря этим свойствам древесина кедра пользуется спросом в производстве мебели, поделок, жилищном строительстве, отделке помещений. Древесина обладает резонансными свойствами, из неё делают рояли, арфы, гитары.

Запас древесины в кедровниках среднего возраста — 260—560 м³/га.

Оставшиеся на лесосеках пни используют для смолокурения.

В традиционных ремёслах, кроме древесины, используются тонкие корни кедра. Из них плетут сосуды разных форм и размеров — корневатики.

Кедровый орех

Кедровые орехи

Кедровые орешки — ценный пищевой продукт, могут употребляться в пищу как в сыром виде, так и после термообработки. По количеству фосфатидного фосфора кедровые орехи превосходят все другие виды орехов и семена масличных культур и равноценны сое — наиболее богатому источнику лецитина среди растительного сырья. Суточную потребность человека в таких дефицитных микроэлементах, как марганец, медь, цинк и кобальт, обеспечивают 100 г ядра орехов. Они же являются богатым источником иода. Среди углеводов в семенах кедра содержится (%): крахмала — 5,80; глюкозы — 2,83; декстринов — 2,26; клетчатки — 2,21. Фруктоза и сахароза составляют лишь 0,25 и 0,44 %. Белок кедровых орехов отличается высоким содержанием лизина, метионина и триптофана — наиболее дефицитных незаменимых аминокислот, обычно лимитирующих биологическую ценность белков.

Урожай орехов в различных типах кедровых лесов Западной Сибири — от 10 до 640 кг/га (широкотравные кедровники — самые урожайные, сфагновые — низкоурожайные).

Масло кедрового ореха

Орехи идут на изготовление кедрового жирного масла. Оно содержит в два раза больше витамина Е по сравнению с грецким орехом и миндалём, а также витамина Р (незаменимые жирные кислоты). По сумме жирных кислот кедровое масло превосходит арахисовое, соевое, подсолнечное, кукурузное и хлопковое масла. Кедровое масло используют в пищевой промышленности, медицине, мыловарении, для изготовления олифы и лаков. Жмых используется в качестве пищевого продукта для людей и животных, а с конца XX века — и в производстве биологически активных добавок.

Медицинское использование

Хвоей кедра лечат цингу, живицей — раны, порезы и ожоги. В народной медицине настой скорлупы свежих орехов пьют при глухоте, нервных расстройствах, болезнях печени и почек, от геморроя, отваром скорлупы моют руки и ноги для удаления волосатости.

Масло кедрового ореха является полноценным источником полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Для удовлетворения суточной потребности незаменимых жирных кислот необходимо ежедневно употреблять около 20 мл масла в день. Оказывает холестериноснижающее действие, способствует нормализации липидного спектра крови (уровень холестерина ЛПВП повысился на 29 %, а уровень ЛПНП снизился на 21 %, индекс атерогенности понизился на 40 %), снижению систолического артериального давления и уменьшению избыточной массы тела.

Измельчённые кедровые орехи угнетают желудочную секрецию, уменьшается выработка желудочного сока и снижается его кислотность. Сто граммов кедровых орехов покрывает суточную потребность человека в витамине Е.

Подтверждена профилактическая эффективность кедрового масла при его включении в диетическое питание больных с сердечно-сосудистой патологией.

Можно производить кондитерские изделия, обогащенные белковыми продуктами из ядер орехов кедровой сибирской сосны, которые могут быть рекомендованы для функционального и лечебно-профилактического питания.
На основе кедрового масла разработаны рецептуры трёхкомпонентных смесей растительных масел, оптимизированных по составу кислот ω-3 и ω-6 и предназначенных для функционального питания. Разработаны комбинированные продукты с кедровым жмыхом: сыры, майонезы, кондитерские пасты, крупы быстрого приготовления, пищевые концентраты — полуфабрикаты мучных кондитерских изделий, хлебобулочные изделия.

Разновидности кедрового дерева

Настоящие кедры любят тепло, распространены в субтропических широтах. В северных странах все растущие кедры являются соснами. Существует такие виды кедровых деревьев:

1. Атласский кедр — один из видов хвойного дерева. В 1855 году французский ботаник Эли Карье отнес его к отдельному виду. До сих пор идут споры о том, является алтайский кедр самостоятельным или относится к ливанскому виду. Местом обитания является Африка. Имеет пирамидную крону, хвоя жесткая, голубовато-зеленого оттенка. Дерево высотой до 40 метров, ширина ствола два метра в диаметре. Древесина выделяет сандаловый аромат.
2. Ливанский плакучий кедр — национальный символ Ливии, изображен на флаге страны. Вырастает до 50 метров, верхушка дерева имеет широкую зонтиковидную форму. Хвоя светло-зеленого или серовато-зеленого цвета. Шишки цилиндрической формы, длиной до 10 сантиметров. Плодит дерево два раза в год. Кора чешуйчатая, серая. Древесина красная, имеет выраженный приятный запах. Растет на склонах Ливийских гор. Кедр стойкий к низким температурам до -30 градусов.
3. Кедр Гималайский растет в горах Центральной Азии, доживает до тысячи лет. В Индии считается священным деревом. Можно встретить в Гималаях на высоте около трех метров. Очень ценится древесина, она крепкая и имеет красивый рисунок. Индусы использовали её для оформления храмов. Гималайский кедр распространен и в европейских странах: Польши, Германии, Австрии, России и Чехии. Хвоя располагается на ветках спирально. Шишки вырастают до тридцати сантиметров. На протяжении всего сезона меняют цвет. Семена вырастают до 17 миллиметром и несъедобные.
4. Сосна кедровая европейская имеет мощную корневую систему. Растет дерево медленно: в год до 20 сантиметров. Прекрасно переносит как влажную, так и сухую почву. Крона широкая и яйцевидной формы. Молодые кедры имеют гладкую кору, а взрослые имеют шероховатую. Хвоя плотная, длительность жизни составляет пять лет. Цветет в конце весны. Шишки коричневого цвета, в длину вырастают 8 сантиметров.
5. Кедр корейский распространен в Китае, на Корейском полуострове, а также на территории России. Внешним видом напоминает сибирскую сосну. Продолжительность жизни дерева до 500 лет, вырастает до 45 метров. Дерево славится роскошной, густой кроной. Имеет сильно развитую корневую систему, которая помогает ему устоять при сильных порывах ветра. Шишки по сравнению с европейским кедром больше. Они вырастают до 15 сантиметров в длину. Осенью падают на землю в закрытом виде. Взрослое дерево содержит около 500 шишек. Кора розоватого или бурого цвета. Хвоя длинная, около 13 сантиметров. Цветет кедр в начале лета, шишки созревают только через год.
6. Кедр сибирский имеет обширную территорию распространения от северо — востока европейской части до южных склонов Урала. Очень крупное дерево, доживает до 80 лет. Имеет тонкую кору, чувствительную к различным повреждениям и инфицирования грибком, особенно к лесным пожарам. Цветет весной, созревают шишки осенью. Одна шишка имеет около 150 семечек, они очень вкусны. Это единственный вид кедра, семечки которого можно употреблять в пищу. Одно дерево насчитывает до 1000 шишек. Ими питаются лесные жители: медведь, белки, соболи, бурундуки, глухари.

  Калина бульденеж: описание, посадка и уход в открытом грунте

Механические свойства древесины кедра

По своим физико-механическим показателям древесина кедра занимает место между пихтой и елью. Хотя она более устойчива к процессам гноения. Являясь мягкой, древесина кедра вместе с тем очень прочная.

Твердость

Твердость боковой поверхности кедра ниже, чем торцовой на 40%. По шкале Бринелля это дерево относится к разряду мягких и его твердость равна 4 НВ. Хотя её прочность оценивается довольно высоко.

Благодаря своей мягкости, но прочности в столярном деле из древесины кедра изготавливают изделия, которые в дальнейшем будут подвергаться значительным нагрузкам. Оценка кедра за эти свойства 5.

Температура горения и теплотворная способность кедра

Из кедра получаются не самые лучшие дрова. От них нет большого жара, а их смолистость еще и может испортить дымоход. Но при этом дрова из кедра очень долго тлеют. Хотя у них низкая теплотворная способность и ее показатель на уровне 4,3 КВт/час.

По воспламеняемости кедр относится к разряду нестойких древесин. Индекс огнестойкости не превышает 1,1 — 1,5. Удельная теплотворная способность кедра близка сосновой. Чем больше в дереве влаги, тем тяжелее оно разгорается. Усредненный вариант теплотворной способности кедра, который был максимально высушен, может быть от 4907 до 4952 калорий.

Это значит, что энергии, выделяемой при сгорании одного килограмма дров кедра хватит для нагрева 4 тонн воды на 1°С. ГОСТ 3243-88 относит кедр к третьей группе дров с низкой теплотворностью. Туда же относится тополь, ива, липа, пихта, сосна.

Зольность

Содержание золы в биомассе зависит от того, какая часть древесины горит. Так, в сухом стволе кедра от 0,2 до 0,7% золы. В коре её уже 1,4%, а в сучьях и корнях может быть даже до 2%. Но больше всего золы образуется при сгорании коры — до 2,2%.

Кедр — красивое мощное дерево, которое пока растет оздоравливает другие деревья и воздух рядом с собой. А в качестве древесины он приносит неоценимую пользу человеку и используется им, практически, без остатка. Оценка дерева, учитывая его внешний вид и все характеристики 5.

Посадка сибирской сосны

Размножают Кедр обычно двумя способами — с помощью саженцев и семян. В основном садоводы используют для этого саженцы хвойной культуры. Возраст их должен быть не больше пяти лет, высота около 100 см, а диаметр ствола — 1–3 см. Выбирать саженцы нужно очень тщательно, ствол должен быть без повреждений, с крупным и влажным земляной ком на корнях. Лучше всего приобретать саженцы, которые находятся в просторном контейнере. Проводить посадку молодого деревца надо в начале марта.

Выбор подходящего места

Чтобы хвойному великану было комфортно и уютно на вашем участке, прежде всего необходимо правильно подобрать место для посадки

Для этого нужно обратить внимание на следующие аспекты:

• Освещение. Пересаживать дерево надо в таком месте, где присутствует много дневного света. Несмотря на то что Кедр может прекрасно расти и в тени, для полноценного созревания будущего урожая необходимо хорошее освещение. А также следует учитывать и тот факт, что ему очень вреден воздух с содержанием вредных газов, поэтому высаживать кедровую сосну надо вдали от промышленных фабрик и больших автомобильных дорог.
• Грунт. Он должен быть влажным, с присутствием песка и глины. Земля — лёгкая и рыхлая, чтобы кислород мог свободно проникать к корням. Слишком кислая почва не подходит для дерева и если вы столкнулись с этой проблемой, можно добавить в неё немного извести. Чтобы нейтрализовать кислоту, в посадочную яму необходимо поместить 300–400 грамм извести и хорошо перемешать. Затем можно высаживать молодой Кедр.
• Месторасположение. Сибирская сосна вырастает в очень большое дерево с мощной корневой системой и это нужно учитывать при посадке. Если на вашем садовом участке произрастают другие деревья, необходимо посадить Кедр на расстоянии 8–9 метров от них, чтобы они не мешали друг другу.

Посадка кедровой сосны:

Высаживать хвойную культуру нужно таким образом:

1. Выбранную территорию для посадки рекомендуется полностью освободить от сорных насаждений и хорошо взрыхлить.
2. Теперь нужно выкопать посадочную яму. Размер её будет зависеть от величины корневой системы саженца. Диаметр лунки должен быть на 20 см шире самого корня.
3. В яму необходимо положить дренажный слой, толщиной около 15–20 см. Для этого подойдут небольшие камни, щебень, кусочки из керамического материала.
4. После этого у сибирской сосны нужно аккуратно расправить все корешки и поместить её в лунку. Затем засыпать землёй, смешенной с торфом и перегнившей растительностью.
5. После окончания высадки возьмите 4–5 литров тёплой воды и хорошо полейте Кедр.
6. Не забудьте воткнуть кол около саженца, чтобы впоследствии подвязать к нему молодое деревце.

Применение растения

Люди давно заметили полезные свойства кедра и начали использовать его в различных целях. Из древесины строят дома, изготавливают мебель. Также применяют в народной медицине и кулинарии. Основные способы применения кедра:

1. Масло имеет уникальный состав. Добывают его из ореха при помощи отжима. Содержит полезные вещества такие же, как у оливкового и кокосового масла. Оно легко усваивается и благотворно влияет на пищевой тракт. Эфирное масло добывают из коры, древесины и хвои. Оно успокаивает нервную систему и снимает воспаление, его активно применяют в косметологи. В отличие от растительного масла его не употребляют в пищу.
2. Смола проходит предварительную очистку, в сыром виде её не используют. Из неё изготавливают лечебные растворы, которые можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно в домашних условиях. Она прекрасно растворяется в любом растительном масле при температуре выше 50 градусов. Применяют её при ожогах, лечении герпеса.
3. Семечки или орешки используют в изготовлении настоек и масла, применяют для повышения иммунитета, профилактики анемии, сахарного диабета. Хорошо помогает при похудении, улучшает остроту зрения. Спиртовые настойки из кедра применяют в лечении опорно-двигательного аппарата.

  Абрикосы черный бархат луганский и мелитопольский

Применяют в приготовлении блюд, добавляют в салаты, холодные закуски, десерты и выпечку. Существуют следующие рецепты народной медицины с применением кедра:

• несколько капель эфирного масла на литр воды, следует применять для лечения кашля в виде ингаляции;
• при ушибе на бинт следует накапать шесть капель эфирного кедрового масла и приложить к больному месту;
• для успокоения нервной системы рекомендуют принятие ванн с добавлением семи капель масла.

Распространение

Растет кедровая сосна (в основном корейской и сибирской разновидностей) в естественной среде России в разных районах Сибирского округа, в Приморье, Хабаровском крае. Отлично приживается во всех широтах с умеренным климатом, поэтому кедровую сосну активно выращивают садоводы разных регионов. Успешно разводят сосны в Подмосковье, центральных областях страны, в Ленобласти, на Алтае и Урале. Это дерево растет даже в Заполярье.

Если растение высаживается на почву с хорошей плодородностью, активно подкармливается, культивируются, то плодоношение начинается намного раньше, примерно в 3 раза. Например, в природе сосна не плодоносит раньше 40 лет, с интенсивностью раз в 7 лет. В условиях же культивации в садах это происходит через 15 лет с интенсивностью раз в 2,5 года. Кедровый стланик произрастает в Приморском крае, на Сахалине, в Сибири, Монголии. Европейская сосна регионально распространена на юге Франции, в Альпах, Швейцарии, Карпатах.

Скорость роста

Нельзя сказать, что сибирский кедр быстро растет. Его прирост продолжается ровно до тех пор, пока дерево живет. Первые семена появляются к 25-30 годам в дикой природе. В культуре кедр начинает давать их в возрасте примерно 50 лет и более. Добиться максимальной прибавки высоты можно только при систематическом уходе в течение 7-9 лет.

Важным условием относительно быстрого развития является приличное освещение. Зрелые кедровые сосны адаптируются к затененным участкам, понижая скорость роста. Негативно отразятся на ней также излишнее задымление воздуха и пересадка взрослых деревьев. Нельзя игнорировать и значение почвенных условий. Как показала практика, для нормального развития сибирского кедра они не менее важны, чем климат.

Сибирский кедр, который частично заселяет и местности к западу от Урала, может достичь высоты 35 м. Иногда встречаются и более высокие деревья. А вот кедровая сосна, произрастающая в европейских горах, лишь изредка превышает 20 м. Столетние деревья там вырастают максимум до 12 м. Часть ботаников даже предполагает, что это отдельный подвид.

Сезонный рост сибирского кедра, находящегося на открытой местности, начинается в последние дни мая. При затенении более высокими лиственными деревьями этот момент отодвигается на 7-10 дней. В высоту кедровая сосна будет расти от 45 до 50 дней. В первой трети вегетационного сезона развитие идет медленно, но затем оно резко ускоряется. Максимальные темпы достигаются на 20-25 день. Погода влияет очень сильно, поскольку кедры немедленно реагируют на наступление тепла в мае.

Иногда в течение одного года появляется вторичный прирост. Это выражается в том, что заложенные на будущий сезон почки активизируются в августе. Длина образующихся побегов может достигать 0,08 м. Ветки без хвои в начале осени перестают расти и зимуют без образования почек. Вторичный прирост наблюдается на фоне теплого влажного августа.

Описание

Сибирский кедр в реальности никаким кедром не является и не входит в то семейство, к которому относятся гималайский и ливанский кедры. Биологи считают, что это представитель рода сосна. Высота взрослого дерева может составить 44 м, но обычно она не превышает 35 м. У старого дерева обхват ствола иногда достигает 2 м. Время жизни сибирских кедров может немного превышать 500 лет.

Длина темно-зеленых хвоинок иногда равна 0,14 м. Хвоя образует пучки, в каждом из которых строго по 5 иголок. Корневая система довольно коротка. Она образуется из стержневых корешков с интенсивным ветвлением. Сибирские кедры можно увидеть не только в Сибири, но и:

• в Уральских и Алтайских горах, в их предгорьях;

• в Монголии;

• на севере КНР;

• в Сихотэ-Алине.

Крупные искусственные насаждения кедров созданы в 4 областях России – Архангельской, Ярославской, Костромской и на Вологодчине. Цветет сибирский кедр в середине лета. Время сбора шишек приходится на август и в первые дни сентября. Собранные семена хранят максимум 5-6 месяцев. Если оставить их дольше, возникает риск отравления.

Для сибирского кедра характерно образование густой кроны в виде острого конуса. По мере взросления дерева она становится шире. Гладкая кора изначально окрашена в серый цвет, позднее она приобретает серо-бурый окрас и покрывается бороздами. Юные побеги имеют толщину 0,6-0,7 см, окрашены в светло-коричневый тон и покрываются густым рыжим волосом. Почки у этого дерева не содержат смолы, в длину достигают 0,6-1 см.

Хвоинки могут продержаться на ветках 2-3 года. Прямостоящие шишки по форме похожи на яйцо либо вытянуты в длину. Начинают плодоносить кедры на второй год после цветения. Созревшая шишка в длину достигает 0,06-0,13 м, для нее характерны плотно прижатые чешуйки, щитки на которых утолщены. В шишке может находиться 30-150 семечек.

Сами семена велики (1-1,4 см в длину, 0,6-1 см в длину), не имеют крыльев и окрашены в коричневый тон. Как только формирование семян заканчивается, они потемнеют, размер шишки уменьшится. Пик плодоношения (опадание шишек) приходится на август и начало осени. При благоприятных условиях с крупного кедра может упасть 1000-1500 шишек. Отличить сибирский кедр от обычной сосны можно по более темной и длинной хвое.

В природе сибирский кедр образует так называемую темнохвойную тайгу. В центральной части Алтая это дерево может расти на высотах до 2 км, а на юге региона поднимается местами до 2,4 км. К западу от Урала сибирские кедры растут вместе с:

• сибирскими же пихтами;

• лиственницами;

• елями.

В европейской части РФ северная граница ареала этого вида проходит от Петербурга до Кирова и далее до Вологды. На юге сибирские кедры можно увидеть и на Кавказе. Где бы они ни росли, кедровник отличается приятными запахами, дышать в них легко. Возраст кедровой сосны может достигать 800-1000 лет. Многолетние опыты лесоводов показали, что в сухом климате они не растут вовсе.

Лечебные свойства Кедра

Ядра кедровых семян содержат огромное количество витаминов и жиров, поэтому их широко используют в медицине и пищевой промышленности. Микроэлементы, содержащиеся в семенах Кедра, способствуют улучшению памяти и являются ценнейшим источником растительных протеинов и жиров.

Умеренное употребление семян повышает иммунитет и восстанавливает нервную систему, укрепляя сердце и сосуды.

Известно, что древесина Кедра убивает микробы, поэтому дно в знаменитых туесках из бересты старались делать из Кедра.

Кедровое молоко из перетертых семян используется при лечении туберкулезных заболеваний.

Кедровая живица, как и сосновая, способствует заживлению ран и используется в борьбе с простудными заболеваниями и при болезнях легких. Хвоя Кедра рекомендуется как средство борьбы с астмой.

С древних времен в Сибири кедровая хвоя считалась отличным средством от цинги, а также была основой для целебных настоек.

Сосна Малорослая или Карликовая

Сосна малорослая или карликовая, Сосна Кедровая Сланка и Кедровый Стланник растет в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Корее, Китае, Японии. Вечнозеленый хвойный многоствольный кустарник, высота которого 40-50 см (реже-деревце не выше 3 м, с довольно раскидистой кроной) со стелющимися по земле тонкими, гибкими ветвями, немного приподнятыми на концах над землей. Ствол и ветви его покрыты гладкой корой темно-серого цвета.

Молодые побеги густо покрыты волосками бурого цвета с густым опушением. Почки сильно смолистые, остроконечные, цилиндрической формы. Густая, тонкая, сизовато-зеленого цвета хвоя, длина которой 4-8 см, в пучке по 5 хвоинок, плотно прижата к побегам. Хвоя трехгранная, с мелкими зазубринками по краю, на ветвях держится от 2 до 4 лет.

Мелкие женские шишечки (мегастробиллы) в молодом возрасте фиолетово-пурпурного цвета, зрелые-блестящие – светло-бурого цвета. Длина шишек 4-5 см, ширина-2-3 см. Шишики содержат 35-40 орешков-сьедобных семян, длина которых 5-6 мм, ширина – 2-3 мм. Семена без крылышка, коричневого цвета. В зависимости от экологических условий, Кедровый Стланик начинает приносить семена с 25-35-и летнего возраста. Слабо плодоносит почти ежегодно, более высокие урожаи наблюдаются обычно 1 раз в 2-3 года.

Размножается Кедровый Стланник (Сосна малорослая или карликовая) семенами, которые разносят кедровки и бурундуки; отводками – на маховых участках тундры наблюдается образование многочисленных придаточных корней. В основном, размножение вечнозеленых хвойных сосновых деревьев темнохвойных лесов происходит семенами, реже — отводками и прививками.

Это морозоустойчивая, устойчивая к воздействию холодных, морских вееров, но медленно расущая порода. Хорошо расе, образуя обычно густые заросли на песчаных каменистых, щебнистых почвах. Заросли Кедрового Стланника сильно страдаю о пожаров и на гарях довольно медленно восстанавливаются.

Древесина Кедрового Стланника – хорошее топливо. Из хвои, содержащей витамин C, готовя настои, отвары и экстракты как антиценговые средства. Семена, содержащие около 60% жира, служат источником пищевого и технического масла.

Густые Кедровые Стланцевые заросли, укрепляя каменистые склоны и пески, представляют важное водоохранное, противоэрозионное и климаторегулирующее растение. Рекомендуется высаживать его для создания орехоплодоносных плантаций, а также для оформления «альпийских садов», в парках городов северных районов

Наиболее известные декоративные формы Кедрового Стланника:

• Glauca – хвоя серо-голубого цвета;
• Var. nana – низкая форма, хвоя голубого цвета.

Консортивные связи

Между сибирским кедром и кедровкой исторически сложились взаимно полезные межвидовые консортивные связи. Семена кедра служат кедровке основным кормом и, как результат, в процессе эволюции это отразилось на строении некоторых её органов и образе жизни, а инстинкт запасания кедровкой корма на зиму оказался полезным для естественного возобновления кедра и формирования кедровников. Создавая запасы семян кедра, кедровка прячет их небольшими (до 30 орешков) порциями в многочисленных местах, более или менее равномерно расположенных на непокрытых и покрытых лесом площадях в верхних горизонтах почвы и в моховом покрове. Благодаря этому в местах, где семена кедровкой были потеряны или по каким-либо другим причинам не использованы, образуются одиночные или групповые всходы кедра.

Помимо кедровки, семенами кедра сибирского питаются бурундук, белка, соболь, медведь, дятел, поползень и др., но облигатными консортами кедра их назвать нельзя: в рационе этих животных семена кедра не являются обязательными. Только соболю, как показали наблюдения для нормальной жизнедеятельности и воспроизводства требуется некоторое количество семян этой породы.

Среди животных, питающихся другими частями кедра (хвоей, древесиной, лубом и т. д.) облигатные консорты, по-видимому, отсутствуют. Нет облигатных консортов у кедра, вероятно и среди грибов, в том числе образующих микоризу. Хотя кедр — растение в сильной степени микотрофное и при отсутствии микоризы расти не может, связанные только с кедром грибы-микоризообразователи до сих пор не выявлены. Известно пока только одно: кедр развивает микоризу с теми же видами грибов, что и другие лесообразующие породы.

Разновидности

Всего 2 вида кедра образовывают 9 подвидов. Все деревья растут не очень быстро, но их древесина весьма ценная и во многом из-за того, что устойчива к гноению. Удивительно, что кедр растет в Азии, Африке, Сибири, Крыму, Закавказье. Считается, что это дерево теплолюбивое. Тем не менее Сибирский кедр отлично переносит суровую зиму.

Сибирский

Некоторые специалисты до сих пор утверждают, что нет кедра сибирского, есть сосна, которая похожа на кедр. Поэтому относят это дерево к виду сосновых. Тем не менее, сосна кедровая сибирская морозостойкое вечнозеленое дерево.

Успешно растёт в Подмосковье, Ленинградской и Воронежской областях, а также на территории всей Сибири, В Алтае (алтайский) и на Урале. Продолжительности жизни дерева достигает 800 лет. По размерам сибирский кедр уступает только секвойе. Диаметр его ствола достигает 2 метров.

Вегетативный период кедра всего 45 дней, остальное время дерево пребывает в спящем состоянии. Самый ценный продукт кедра — это его орехи. Они богаты витаминами, полезными жирами и минералами. Орехи употребляют в пищу сырыми, из них делают и масло. Сибирский кедр очень красивое дерево, ценное для человека.

Фото сибирского кедра

Ливанский

Вечнозеленое хвойное дерево со стволом до 2,5 метров. Этот кедр растет медленно. Он способен выдерживать температуру до -30°С. Его кора темно-серая в мелких чешуйках. Этот вид кедра является символом Ливана, откуда он родом. Лучше всего чувствует себя на высоте от 1 000 до 2 000 метров над уровнем моря. В России ливанский кедр растет на Черноморском побережье.

Размножается кедр семенами. В молодости имеет крону конусную, в старости в виде зонта. Шишки по форме напоминают бочонок. Кстати, раньше эфирные масла получали из хвои, а сейчас из древесины ливанского кедра. Это дерево изображено на государственных символах Ливана. И часто ошибочно кедр ливанский называют ливийским.

Фото ливанского кедра

Канадский

Самый старый красный канадский кедр растет в Олимпийском парке Вашингтона. Его возраст 1 200 лет. Обычный канадский кедр достигает высоты 75 метров, а диаметр его ствола может быть до 6,5 метров. Дерево имеет очень мягкую податливую древесину.

Несмотря на название, канадский красный кедр имеет древесину, цвет которой колеблется от светло-бежевого до коричнево-красного. При нагревании древесина канадского кедра не выделяет смолу. При обработке древесина не растрескивается.

Фото дерева канадского кедра

Гималайский

Этот кедр вырастает до 50 метров, максимальная ширина его ствола не больше 3 метров. Его хвоя мягкая светло-зеленого цвета. Живет до 1 000 лет, но при благоприятных условиях способен дожить и до 3 000. Шишки созревают на протяжении полутора лет. Гималайский кедр хорошо переносит затемнение.

Крона кедра конусная, но очень широкая. Любит повышенную влажность, в том числе почвы, поэтому отлично чувствует себя в условиях Южного берега Крыма. Хотя этот вид относится к морозоустойчивым, а значит вполне может существовать в условиях средней полосы России.

Фото гималайского кедра

Дальневосточный

Это самый морозостойкий кедр. Продолжительность его жизни достигает 600 лет. Дальневосточный кедр растет в смешанном лесу. Рядом с ним всегда есть липа, береза, пихта. Его шишки, так же как и у сибирского кедра, имеют съедобные орешки. Плодоносить кедр начинает после своего двадцатилетия.

Дерево уважает умеренный полив и сухую почву. Там, где растут дальневосточные кедры, всегда здоровые деревья и кустарники, а воздух свежий и даже целебный. Из смолы кедра получают скипидар и канифоль.

Фото дальневосточного кедра

Европейский

Ученые относят дерево к роду сосновых. Этот кедр любит расти на южной стороне склонов на высоте от 1 500 до 2 500 метров над уровнем моря в Центральной Европе и России. Максимальный рост дерева 25 метров. Очень похож кедр европейский на сосну кедровую сибирскую. Только его рост ниже и ствол тоньше, а кора более красивая и крепкая.

А так на фото выглядит дерево европейского кедра с шишками

Корейский

Дерево может вырасти до 40 — 50 метров при диаметре ствола до 1,5 метров. Ученые также относят этот вид к сосновым деревьям. Кора имеет красноватый оттенок, в молодости она серого, а в более зрелом возрасте бурого цвета. У молодого кедра крупные шишки красного цвета с фиолетовым оттенком, но их мало. У старого их количество в разы больше, зато размер маленький.

Дерево растет в Корее и прилегающей к стране территории России. Кедр корейский — однодомное дерево. Мужские колоски имеют желтый цвет. А вот хвоя сизо-зеленая.

Фото корейского кедра