Пивная зависимость и ее характерные особенности

Разновидности пивного алкоголизма

Разновидности пивного алкоголизма:

1. Альфа-алкоголизм. Считается мягкой формой недуга. В данном виде зависимость скорее психологическая, чем физическая. Человек может потреблять алкоголь в избыточных количествах, чтобы облегчить физическую боль или психологическое расстройство. Пивной алкоголик с альфа-зависимостью обычно способен сохранять над собой контроль. Если дистресс спадает, подверженный данной форме заболевания человек может прекратить употребление спиртного добровольно. Алкоголизм в таком виде коварен, поскольку незаметен для окружающих и зачастую для самого больного. Всё это делает выявление проблемы, а следственно и её решение, затруднительным.
2. Бета-алкоголизм. Это следующая, более опасная стадия. Питье происходит неконтролируемо и недисциплинированно. При злоупотреблении пивом, появляется опасность тяжелого воздействия на все внутренние органы, особенно печень, почки и ЖКТ. Данная форма была впервые диагностирована и описана Стэнфордским исследователем Э. М. Джеллинеком. Бета-алкоголизм характеризуется отсутствием психологической зависимости, но с риском цирроза печени и полинейропатии.

Кроме того пивной алкоголизм может быть:

• мужским;
• женским;
• подростковым (детским).

Мужской пивной алкоголизм

Особенности мужского пивного алкоголизма:

1. Биологически представители слабого и сильного пола перерабатывают алкоголь по-разному. Средний мужчина весит больше, чем средняя женщина, и поэтому он обладает большим количеством тканей, необходимых для поглощения алкоголя.
2. У парней также пропорционально более низкое соотношение жира и воды, чем у девушек. Это означает, что их организм способен эффективнее разбавлять и выводить этанол. Поэтому, если мужчины и женщины употребят одинаковое количество спиртного, у представителей сильной половины человечества концентрация алкоголя в крови будет ниже, чем у дам.
3. Однако мужской организм испытывает больше вреда от воздействия этанола, чем женский. По данным статистики, представители сильного пола подвержены более высокому риску и проблемам, связанным с употреблением спиртосодержащей продукции.

Основные признаки мужского пивного алкоголизма:

• тяга проводить время в компании;
• низкие карьерные амбиции;
• склонность поднять настроение с помощью алкоголя;
• снижение сексуального влечения;
• снижение физической активности;
• мигрени и апатия;
• при особо тяжёлых формах наблюдается изменение типа фигуры – появляется пивной живот и грудь, мышцы становятся дряблыми.

Женский пивной алкоголизм

Женщины пьют по тем же причинам, которые вызывают аддикцию и у мужчин:

• необходимость расслабиться;
• попытка обрести уверенность в социальных ситуациях;
• для того, чтобы справиться с бессонницей;
• избавится от стресса.

Другие причины, по которым дамы могут употреблять алкоголь, включают следующее:

• женщины чаще пьют, если у них возникают сложности с любимым человеком;
• нравится сам процесс употребления пива;
• проблемы с алкоголем распространены среди девушек, не состоящих в браке или же разведенных;
• представительницы прекрасного пола, чьи мужья имеют тенденцию выпивать, склонны к аддикции;
• женщины, подвергшиеся сексуальному насилию, пытаются справляться с негативными переживаниями при помощи алкоголя.

Подростковый пивной алкоголизм

Особенности подросткового алкоголизма:

Некоторые взрослые склонны закрывать глаза на детское увлечение пивом, считая, что для многих подростков это просто этап взросления.
Подросток использует алкоголь, как способ привлечь внимание противоположного пола, утвердить социальный статус в компании.
Несформировавшийся организм больше подвержен привыканию к употреблению пива и к его деструктивному влиянию.

Симптомы пивного алкоголизма у женщин

Внешние признаки проявления опьянения известны (повышенная расслабленность мышц, «стеклянны» взгляд, несвязная речь). Существуют и общие симптомы пивного алкоголизма, которые говорят о наличии проблемы:

1. Зависимость проявляется в ежедневном употреблении алкоголя в больших количествах.
2. Неопрятная, рыхлая фигура, вес значительно превышает нормальный.
3. Хронические головные боли. Это симптом начала структурных изменений в головном мозге.
4. Бессонница. Женщина не может уснуть без алкоголя.
5. Раздражительность. Человек испытывает чувство беспокойства, чувствует, что чего-то не хватает до тех пор, пока не выпьет пивной напиток.
6. При попытке ограничить употребление спиртного ничего не получается, осознание проблемы есть, а сделать с ней ничего не получается.
7. Потеря интереса к противоположному полу. Девушка не интересует больше мужчинами, либидо ощутимо снижается.
8. Болезненное лицо. Появляются темные круги под глазами, синюшный вид, что указывает на то, что страдает печень.
9. Даже небольшие физические нагрузки вызывают одышку.
10. Неприятный запах изо рта моченых яблок или ацетона. Этот симптом указывает на нарушение работы поджелудочной железы, развитие сахарного диабета.
11. Жидкий стул по утрам указывает на заболевание желудка.

Внешние признаки

Пивной алкоголизм оказывает влияние на внешний вид девушки, ее поведение. Связано это с пагубным влиянием компонентов напитка на организм человека. Девушка становится слишком слезливой, сентиментальной, но уже рез несколько минут проявляется безразличие, равнодушие к близким. Женский пивной алкоголизм приводит к тому, что больной перестает критически оценивать происходящее вокруг, постоянно себя жалеет, обвиняет в своих проблемах окружающих.

Алкоголик испытывает суицидальные наклонность и повышенную склонность к депрессии. Основные внешние признаки пивного алкоголизма у женщин:

• на лице проявляются красные прожилки, кожа теряет эластичность, выглядит постаревшей;
• появляются пивные усики (из-за мужского гормона), рост волос усиливается на ногах, лице, груди по мужскому типу, голо становится сиплым и снижается;
• появляется синюшность лица, отечность, кожа увядает, образуются багровые пятна;
• темнеют, крошатся зубы;
• начинают выпадать волосы, рано седеют, становятся спутанным, блеклыми, сальными и выглядят неухоженно;
• становится непропорциональной фигура, атрофируются мышцы ног, скапливается жир вокруг талии.

Психические изменения

Симптомы пивного алкоголизма проявляются и по причине поражения мелких нервов тканей организма. Это приводит к развитию слабоумия, провалам в памяти, снижению интеллекта. У женщины снижается интерес к окружающему миру, главной ее целью становится следующая порция пива. Постепенно это приводит к полной деградации личности, отсутствию понимания ситуации, в которую попал человека. К симптомам психологического характера относят следующие признаки:

• капризность, слезливость;
• склонность к самокопанию, депрессиям;
• отсутствие желание заботиться о семье;
• деградация материнского инстинкта.

Поведение

Любой вид алкоголизма приводит к изменению социального и межличностного поведения человека. Повышенная раздражительность, агрессия проявляется в неожиданных ситуациях. Исправляет состояние только очередная доза спиртного. Алкогольный синдром приводит к деградации, поэтому человек может совершать необдуманные поступки, часто впадать в депрессию. Пивной алкоголизм у женщин – симптомы поведения:

• быстрая смена настроения;
• бутылка пива каждый день, чтобы расслабиться;
• бессонница.

Состояние здоровья

Пивной алкоголизм по разрушительному действию на организм не отличается от других форм этого заболевания. Женщина наносит вред всем системам своего организма, что становится причиной патологических изменений. К основным последствиям для здоровья от пивного алкоголизма относят следующие заболевания:

• отмирание клеток головного мозга;
• цирроз печени;
• миокардиодистрофия;
• нарушения функции спинного мозга;
• гастрит;
• гепатит;
• молочнокислый ацидоз;
• панкреатит;
• гипонатриемия;
• невропатия;
• поражения слухового, зрительного анализатора.

Как лечить женский пивной алкоголизм

Чтобы раз и навсегда избавиться от этой страшной беды, нужно действовать комплексно. Первое, что вы можете сделать – отказаться от любых доз пива, наотрез. Обязательно обратитесь к врачу-наркологу, чтобы лечение было эффективным. Возможно, понадобится госпитализация и лечение в стационарных условиях. Вот некоторые меры, которые помогут вам подавить женский алкоголизм.

Как правило, впервые женщина поступает на лечение в сильнейшем алкогольном опьянении или в состоянии похмелья. Для того чтобы привести женщину в чувство, ей делают промывания желудка, ставят витаминные капельницы. Для избавления от симптомов похмелья можно принимать специальные препараты Алькозельтцер, Зорекс, Медихронал и т.д.

Нарколог обязательно назначает прием препаратов, которые вызывают отвращение к алкоголю. Это Налтрексон, Эспераль, Тетурам, Вивитрол, Антаксон и т.д. Назначать их должен только врач, учитывая индивидуальные особенности организма, хронические заболевания, длительность зависимости и т.д.

Можно воспользоваться различными способами кодирования. Одно из самых распространенных — психологические воздействия на личность в группе. Нередко пациенткам наркологического диспансера вшивают под кожу таблетку, из которой выделяется лекарство, вызывающее отвращение к алкоголю. Иногда внутривенно вводится препарат, который долгое время не выводится из организма и дает мощную реакцию при приеме алкоголя. Нередко в борьбе с алкоголизмом используют гипноз – он особенно эффективен в борьбе с женской зависимостью.

Обязательно нужно занять женщину чем-то полезным, чтобы она не скучала, и у нее не было времени на распитие пива. Затейте ремонт, поручите ей следить за детьми, помогите устроиться на новую работу, познакомьте с интересным мужчиной, наконец. Это поможет преодолеть психологическую тягу к алкоголю. Постарайтесь максимально оградиться от соблазнов распития пива. Не отдыхайте в компании с пьющими людьми, научитесь смотреть фильмы и спортивные передачи с лимонадом, не забегайте в магазин каждый раз после работы.

Постарайтесь выявить проблему, из-за которой женщина пьет. Попробуйте поговорить с ней по душам, будьте поддержкой и опорой больному человеку. Возможно, озвучивание душевной боли поможет избавиться от нее раз и навсегда.

Самое главное, не оставляйте женщину, зависимую от пивного алкоголизма, одну. Она может сказать себе, что ничего не произойдет от одной бутылочки пива, ведь никто не увидит, а значит, и не узнает. Это чревато возобновлением алкоголизма.

В борьбе с женским алкоголизмом нужно преодолеть две тяги – физическую и эмоциональную. И если с физической тягой как-то можно справиться, используя медикаменты, то эмоциональную тягу сможет побороть только сама женщина. Нужно максимально дать ей понять, что она нужна здоровой, в ней нуждаются. Например, пьющей бабушке нужно сказать, что кроме нее никто не сможет забирать внука со школы. Чувство ответственности нередко помогает вытянуть человека из этой бездны. Если у вас не получается, обязательно посетите психотерапевта, возможно, при наркодиспансере. Он поможет вам выстроить правильные отношения с пациентом и избавить его от алкоголизма. Пиво – зло, помните об это.

Стадии пивного алкоголизма

Первая стадия: мужчина употребляет несколько бутылок пива в неделю. Затем объемы напитка и частота приема увеличиваются. В итоге, 1-2 бутылки пива ежедневно становится нормой, человек уже не способен контролировать количество принятого алкоголя и не может вовремя остановиться.

Вторая стадия: количество употребляемого алкоголя продолжает расти, порой превышая 15 литров пива в сутки. Начинаются сильные похмелья, требующие вновь и вновь возвращаться к бутылке.

Третья стадия: как правило, на этой стадии пива уже недостаточно и больной начинает принимать более крепкие напитки.

Признаки и симптомы пивной зависимости у мужчин

Они не всегда появляются сразу после того, как человек начал употреблять пиво почти каждый день. Но постепенно появляются следующие симптомы пивного алкоголизма:

• резкая смена настроения после принятия спиртного. Человек становится веселым, общительным, а, когда не употребляет пиво, появляется подавленность, угрюмость, плохое настроение без видимой причины;
• человек начинает регулярно употреблять спиртное сначала 1—2 раза в неделю, потом чаще. Если вынужден не пить какое-то время, становится раздражительным, подавленным или агрессивным;
• избыточный вес;
• со временем появляется пивной животик;
• мешки под глазами;
• снижение концентрации внимания;
• бессонница ночью и сонливость днем;
• рыхлое тело;
• синюшный цвет лица;
• характерный запах моченых яблок или ацетона;
• появляется тучность;
• нет рвоты после обильного употребления пива;
• стремление напиться до бесчувствия;
• потеря памяти;
• употребление алкоголя каждый день, объем выпивки становится около одного литра, и снизить его никак не получается;
• у мужчины начинают опухать груди, появляться округлость бедер как у женщины, что связано с повышенным содержанием в пиве женских гормонов.

Вот еще несколько признаков, как проявляется пивной алкоголизм, и какие симптомы у мужчин характерны для этого заболевания:

• практически не бывает запоев на начальной стадии. Человек просто регулярно употребляет пиво в течение дня, а в выходные дозировка повышается;
• постоянные головные боли, ощущение разбитости и усталости;
• приступы раздражительности без видимой причины;
• одышка и боли в пояснице;
• снижения тяги к женщинам, правда, этот признак развивается не у всех. Иногда под влиянием алкоголя желание усиливается, но ненадолго, а потом появляются сексуальные расстройства. Мужчины могут быстро выдыхаться в постели, терять эрекцию и чувствовать усталость. Может со временем вообще пройти влечение к женщине, или оно проявляется кратковременными вспышками.

Стадии пивного алкоголизма у мужчин

В самом начале формирования зависимости, переход на первую стадию происходит незаметно. Пивной алкоголизм у мужчин может не отличаться от так называемого бытового пьянства, когда человек употребляет спиртное регулярно, но алкоголиком не является. И только временный или вынужденный отказ от пива обнаруживает зависимость, которая уже сформировалась. Человек без любимого напитка становится раздражительным, у него все валится из рук. Это главный признак пивного алкоголизма у мужчин. Стадии формирования зависимости могут сопровождаться следующими симптомами:

I стадия. Человек начинает раз в неделю и чаще употреблять пиво. Сначала выпивает понемногу, но почти каждый день. Под воздействием спиртного у него улучшается настроение, он становится веселым, активным, но позднее не может выдержать день без спиртного.

II стадия. Мужчина теряет самоконтроль, употребление пива становится регулярным, а его дозировка повышается. Возникает ломка и агрессивность, если спиртного нет. При этом сохраняется социальный контроль. Мужчина начинает попадать в неприятные ситуации, но при этом может некоторое время не пить, затем опять срываться. На этой стадии нет ещё выраженной социальной деградации, человек в состоянии учиться, работать, социально адаптироваться к среде, но не может обойтись без спиртного.

III стадия. Эта стадия – крайняя степень мужского алкоголизма, когда пьющий начинает терять социальный контроль. Запои становятся регулярными, мужчина становится неопрятным, перестает следить за собой, пьет, пропадает на несколько дней. Начинает пропивать вещи, воровать, занимать деньги на спиртное у знакомых, не может работать и учиться, попадает в разные неприятные ситуации. Наличие таких симптомов требует лечения, так как в организме происходят необратимые процессы. Сам человек справиться с заболеванием уже не может.

Лечение пивного алкоголизма у женщин

— Как это лучше сделать?

— За помощью тоже стоит обращаться грамотно. Не надо бежать к первому попавшемуся врачу или идти в сомнительную клинику. Лучше всего поговорить с родственниками, друзьями, знакомыми. Наверняка у кого-то из них были подобные проблемы, и они смогут порекомендовать помогшего им доктора.

В первую очередь это:

• сколько клиника существует на рынке медицинских услуг
• персонал какой квалификации работает в этой клинике
• какую реальную помощь они смогут оказать.

Имеет смысл пообщаться с пациентами этого заведения. Вполне возможно, они ответят на интересующие вас вопросы. Если все устраивает, не надо откладывать визит к врачу.

— И последний вопрос: пить пиво или не пить?

— Ответ на этот вопрос каждая женщина должна найти сама. Ведь организм каждой из нас индивидуален и неизвестно, сколько нам надо выпить, чтобы «подхватить» такую страшную болезнь, как алкоголизм. Но лучше всего — воздержаться, если вам нужно хорошее здоровье и отсутствие неприятных проблем.

Встройте «Правду.Ру» в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в или в

Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во , Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках…

Последствия

Последствия пивного алкоголизма, не заставят долго ждать. Пиво нарушает естественный обмен веществ в организме человека, вызывая серьезные хронические заболевания:

• цирроз
• кардиомиопатия
• жировое перерождение печени
• почечная недостаточность
• остеопороз
• цирроз
• подагра
• панкреатит
• диабет
• бесплодие
• феминизация
• атрофия мышц

Интоксикация внутренних органов и гибель нервных клеток способствуют развитию следующих психических заболеваний:

• страхов
• депрессии
• эпилепсии
• деменции
• неврастении
• энцефалопатии

Конечно же, эти заболевания возникают не сразу, но обнаруживаются они, как правило, когда требуется серьезное лечение. Ситуация усугубляется тем, что пивной алкоголизм сложно обнаружить на начальной стадии, когда психическая зависимость еще не успела сформироваться. С появлением же физической зависимости можно смело говорить о сформировавшемся пивном алкоголизме.

Пищеварительная система — первый барьер, с которым сталкивается спиртное, попадая в организм человека. Вкусовые особенности напитка призваны замаскировать токсичность пива. Впрочем, употребление все равно влияет на слизистую оболочку желудка, провоцируя следующие заболевания:

• гастрит
• язву желудка
• рак желудка
• повышенную секрецию желудочного сока
• нарушение пищеварения

Чем еще опасен пивной алкоголизм для мужчин? Избыточное употребление пива способствует отложению жира по женскому типу. Поэтому риск заполучить жировой гепатоз возрастает в разы. Гепатоз развивается безболезненно и обнаруживает себя только на УЗИ (увеличенная печень). В итоге, перерождение тканей печени приводит к циррозу. Нарушение работы печени влияет на задержку воды в нижней части живота, который еще называют «пивным животом» (отложения могут содержать до 20 литров жидкости).

Выпиваемое алкоголиком количество пива может превышать дневную норму жидкости. Для того, чтобы справиться с таким большим объемом токсичного вещества, повышается артериальное давление, негативно отражаясь на работе сердечно-сосудистой системы в целом. В результате сердце зависимого становится дряблым и увеличивается в размерах. Опасность данного осложнения связана с сократительной способностью, вызывающей:

• инфаркт
• ишемическую болезнь

Изменения гормонального характера (снижение тестостерона) заставляют организм больного откладывать жир по женскому типу. Визуально это отражается на внешности мужчины, который превращается в подобие женщины. Фитоэстрогены, содержащиеся в пиве, снижают рост волос на теле и могут вызвать облысение. А сердце, почки, кишечник и печень буквально погружаются в отложения жира из-за чрезмерного количества калорийных закусок.

Накопленный жир начинает функционировать как отдельный орган, вырабатывая женские гормоны. Именно в нем происходит выработка лептина, гормона, блокирующего тестостерон. Жир сдавливает внутренние органы и сердце, мешая им выполнять свои функции. В результате он способствует развитию у мужчины:

• рака груди
• сахарного диабета
• гипоксии

Пищеварительная система — первый барьер, с которым сталкивается спиртное, попадая в организм человека. Вкусовые особенности напитка призваны замаскировать токсичность пива. Впрочем, употребление все равно влияет на слизистую оболочку желудка, провоцируя следующие заболевания:

В теле любого человека есть раковые клетки. Люди с сильным иммунитетом реже становятся пациентами онкологических клиник. Пиво снижает возможности иммунной системы алкоголика, позволяя раковым клеткам размножаться. Их целями становятся желудок, поджелудочная железа и кишечник.

Вышесказанное в полной мере относится и к безалкогольному пиву. Многие считают, что небольшое содержание этилового спирта снижает негативные последствия употребления алкоголя, но это не так. Длительное употребление любого вида пива вызывает все вышеописанные негативные изменения в организме больного.

Последствия

Вещества, обладающие токсичностью, меняют гормональный уровень организма человека. У мужчин перестает вырабатываться тестостерон. Вместо него приходит эстроген – женский гормон. Не стоит исключать влияние на внешность:

• Увеличиваются грудные железы.
• Появляются бока.
• Расширяется таз.
• Уменьшается волосяной покров.
• Голос становится более тонким.
• Появляется «беременный» живот.

Мужчина начинает сильно поправляться. Помимо этого, меняется цвет лица, появляются круги под глазами. Желтеют зубы, белки глаз тускнеют. Солидный и здоровый некогда парень начинает походить на алкаша. Мужской гормон не вырабатывается в необходимом количестве. Мужчина страдает импотенцией. Растет риск развития бесплодия.

Нарушаются функции головного мозга из-за отмирания клеток. Ухудшается память, начинаются проблемы на работе из-за потери продуктивности. Появляются проблемы с ЖКТ: боли в желудке усиливаются день ото дня. На первых стадиях ферменты вырабатывают повышенное количество кислоты для переваривания больших объемов пива. Стенки утончаются, появляется гастрит. Есть риск возникновения язв. В итоге желудок перестает вырабатывать кислоту и переваривать любой продукт. Врач прописывает больному особую диету.

Сердце работает в стрессовом режиме. Оно не справляется с большим количеством перекачиваемой крови. Стенки утолщаются, полости увеличиваются. У любителя выпить обнаруживают «бычье» сердце – особую болезнь, которая развивается на фоне алкоголизма.

После очередной вечеринки с друзьями утром алкоголик чувствует себя разбитым. Для «пивного» алкоголизма характерен тяжелый запой. Он сопровождается диареей, головной болью, высоким давлением. Однако этого недостаточно, чтобы бросить пить. На утро мужчина вновь выпивает бутылочку пива, чтобы «вылечиться». «Пивной» алкоголизм – это запойный алкоголизм.

Из-за хмеля, в котором содержатся различные виды смол, повышается риск заболевания раком толстого кишечника. Воздействие данного напитка на мужской организм пагубно. Пиво прочно входит в обычную жизнь человека. Проявляется психоз без доступа к любимому напитку. По этой причине больной, сам того не замечая, становится зависимым.

Терапия

Вылечиться от зависимости можно только в том случае, если человек настроен решительно, подходит со всей ответственностью к данной проблеме, понимает ее суть. Часто в таком случае требуется помощь психотерапевта. Для снижения риска рецидива необходимо полностью исключить потребление спиртного в период терапии.

На начальном этапе лечения человеку бывает очень тяжело, ему потребуется поддержка близких людей. Тяга к пиву особо высока в данный период, поэтому врач назначает препараты, снижающие влечение к спиртному, очищающие организм. Также выписываются антидепрессанты и транквилизаторы. Полное очищение от токсинов происходит на протяжении двух месяцев.

Следующим этапом лечения выступает устранение психологической зависимости от спиртного. В этом случае к терапии подключается психотерапевт. Он может использовать гипноз, но не во всех случаях. Тем, кто страдает нарушениями психики, данная методика противопоказана. Некоторые медики рекомендуют изучить методику А.Карра, который рассказывает о механизмах появления зависимости и путях избавления от нее.

Если человек не может удержаться от употребления алкоголя, ему делают особую инъекцию или вшивают под кожу специальное средство, это помогает снизить тягу к выпивке

Состав пива и его влияние на организм

Раньше производители варили этот напиток только из нескольких основных ингредиентов, причем исключительно натуральных. Их список включает:

• чистую воду;
• пивные дрожжи;
• хмель;
• солод.

За счет их брожения и ферментации получался слабоалкогольный натуральный напиток. Полезными в нем являлись фенольные соединения, 90% которых содержит солод. Современные производители стремятся снизить затраты на производство и повысить срок хранения напитка. С этой целью для изготовления стали использовать разные химические добавки:

• сахарин или искусственные подсластители;
• консерванты, продлевающие срок годности;
• ферменты, разлагающие крахмал до простых сахаров;
• стабилизаторы, делающие структуру напитка однородной;
• искусственные красители;
• крахмалистые продукты зерновых культур.

Такие добавки позволяют менять вкус, насыщенность, крепость или цвет напитка. Они и оказывают на организм вредное влияние, вызывая гормональные проблемы, развитие раковых опухолей, нарушения работы печени, головного мозга и других органов. Иногда даже натуральные ингредиенты, т.е. хмель и солод, заменяют сухими концентратами, которые помогают продлить срок годности готового продукта. В таком напитке уже нет ни одного полезного компонента.

Как влияет хмель на гормональный баланс

Многие слышали немало мифов про вред пива для мужчин. Один из них – это феминизация сильного пола из-за присутствия в составе напитка биологически активных веществ фитоэстрогенов. Они близки к женским половым гормонам – эстрогенам. На 1 литр продукта приходится до 36 мг фитоэстрогенов. По мнению некоторых врачей, этого количества хватает для изменения гормонального фона. Фитоэстрогены вызывают у «пивных» алкоголиков:

• округлый живот;
• ослабление мышц;
• увеличение желез груди;
• расширение таза.

Также считается, что фитоэстрогены влияют на уровень тестостерона. При уменьшении количества этого гормона мужчина становится апатичным. Существует и другое мнение, что для указанных изменений нужно регулярно употреблять очень большое количество пива, причем за раз. Это объясняется тем, что фитоэстрогены быстро распадаются в организме. Учитываются и другие факты:

• во время производства сусло с хмелем подвергают процедуре кипячения, вследствие чего происходит разрушение термонестабильных гормонов;
• фитоэстрогены содержатся во многих других продуктах – чечевице, ромашке, гранатах, финиках, семечках;
• гормоны растений и человека различаются, поэтому для реакции организма на фитоэстрогены они должны накопиться в большом количестве.

Исходя из этого, сложно сказать, каков механизм влияния соцветий хмеля на гормональный фон мужчины. Фактом остается только то, что при регулярном распитии этого напитка у представителей сильного пола начинает откладываться жир по женскому типу: на бедрах, ягодицах, плечах, груди. Изменяется и поведение мужчины: он чаще лежит на диване, страдает от низкой самооценки. Все это указывает на нарушения гормонального фона. Хотя хмель содержит и полезные вещества, например, ксантогумол, который проявляет антиоксидантные свойства.

Химические добавки и стабилизаторы

Любой сорт современного пива содержит не только натуральные ингредиенты. Стабилизаторы, красители, консерванты, органические кислоты – все это используется при производстве пенного напитка. Указанные вещества приносят пользу производителю, ведь их продукт дольше хранится. Для мужчин же они очень вредны. Каждая химическая добавка проявляет опасные свойства:

1. Несбродивший экстракт. В его составе обнаруживаются простые углеводы, вызывающие ожирение. Еще экстракт содержит аммиачные соединения и амиды – ядовитые вещества.
2. Диацетил. Поражает дыхательную систему. В США это вещество вовсе запрещено, а в Европе считается одним из самых вредных.
3. Фитоэстрогены. Вызывают у мужчин ожирение, «пивной» животик.
4. Углекислоту. Негативно влияет на пищеварение, нарушает кислотно-щелочной баланс желудочно-кишечного тракта.
5. Высшие спирты. В результате их дегидратации в организме образуются алкеновые углероды, которые проявляют канцерогенные свойства.
6. Этиловый спирт. При длительном употреблении вызывает привыкание и приводит к алкоголизму. В организме он распадается, в результате чего образуется уксусный ацетальдегид, вызывающие симптомы похмелья.
7. Сивушные масла. Нарушают работу головного мозга, постепенно разрушают печень, приводят к энцефалопатии этих органов.

Подростковый пивной алкоголизм

Дети и подростки являются именно той категорией населения, которая чаще всего становится первой жертвой любой пагубной привязанности. Независимо от того, идет ли речь о наркотиках, спиртном или сигаретах, дети и подростки, как правило, первыми страдают от этих пагубных привычек, а также становятся «разносчиками» заразы среди своих сверстников.

Специалисты считают пиво настоящим бичом нашей эпохи, который по сути своей является легализованным наркотиком, вызывающим психологическое и физиологическое привыкание. Часто можно услышать от медиков, что пиво – это всего лишь первый шаг по порочному пути, которые алкоголик прокладывает к более крепкому спиртному, сигаретам и даже наркотическим веществам.

Агрессия, которая возникает как результат злоупотребления пивом, это также известное следствие пивного алкоголизма. Больной, который вовремя не получит очередную дозу пенного горячительного, становится раздражителен настолько, что это раздражение вполне может перерасти в агрессию. Кроме того, пивной алкоголизма характеризуется повышенным уровнем жестокости. Драки, потасовки и даже убийства – это закономерные эффекты употребления пива.

Считается, что подростки – наиболее уязвимая для развития пивного алкоголизма категория граждан. Более того, многие рекламные ролики, которые можно увидеть на телевиденье или в журналах, ориентированы именно на молодежь, которую легко подкупить и спровоцировать на покупку пива. Количество детей, которые страдают пивным алкоголизмом, растет не в арифметической, а в геометрической прогрессии.

Профилактика алкоголизма среди школьников и дошкольников – это также важное мероприятие, которое позволяет привить детям правильные жизненные установки, которые в будущем уберегут их от употребления чрезмерного количества спиртного. Стоит ли говорить о том, что в данном случае пример родителей и работа с детьми педагогов имеет первостепенное значение, которое позволяет должным образом воспитывать подрастающее поколение? От того, насколько морально стойки и подкованы в данном вопросе будут дети, зависит также и то, как они воспитают своих собственных отпрысков

Можно с уверенностью сказать, что он этого зависит будущее и благополучие наших потомков.

Состав напитка

Основным сырьем для пива являются ячменный или пшеничный солод, хмель и вода. Иногда в сусло добавляют небольшое количество риса или сахара. Более сложные сорта содержат в себе различные специи: цедру, корицу, кориандр и т. д.

Существует 2 метода приготовления пива.

• Низовое брожение. Данный метод предполагает брожение пива при относительно низких температурах. Смесь готовится при 4-6°С. Пиво, полученное таким способом, называют лагер.
• Верховое брожение. При таком способе оно готовится при 16-22°С. Такой сорт называют эль.

В пиве обычно содержится 4-5% спиртовых компонентов. Существуют и более крепкие сорта, в которых процент их доходит до 8-9%.