Чудодейственные лечебные свойства петрушки и противопоказания для ее употребления

Как вырастить петрушку

Существует три разновидности петрушки: корневая, листовая и та, у которой вершки и корешки. Начинающим садоводам интересно узнать — как подготовить почву к посадке, что заготовить для правильного ухода за растениями. Вырастить петрушку получается не у каждого. Зелень вырастает почему-то с мелкими листьями.

Корневую петрушку сажают ради корнеплодов. Она удобна в выращивании, корни прекрасно переносят зиму. Осенью последний раз срезаем листья, а корни оставляем в земле. Ранней весной начинаем поливать и ухаживать за грядкой с прошлогодними корнями. Вскоре появляется первая зелень. За счет питания, накопленного в корнях, растение выпускает первые листочки раньше других. Потом прорастает цветонос, появляются семена. Сажать растение можно под яблоней. Это теневыносливая культура. Она прекрасно себя там чувствует, пышно растет. Если почва на вашем огороде песчаная, удобрите её травяным компостом.

Петрушка «Итальянский гигант» в противовес корневой, дает пышную зелень. У неё большие листья, из-за который её путают с пастернаком. Корешок пряности маленький, растёт она только один сезон. Еще один сорт «Глория» занимает промежуточное место между корневой и листовой. Корешки её также как у корневой могут зимовать. У петрушки сорта «Богатырь» растут вершки и корешки. А вот петрушка «Петра» кудрявая. Листочек у неё не простой, а гофрированный. Достаточно долго не теряет форму. Она прекрасно подходит для украшения блюд. Красиво смотрится на клумбе.

Петрушка польза и вред для женщин

Петрушка окажет незаменимую услугу всем, кто желает оздоровиться при помощи натуральных продуктов.

Ценят её за уникальное сочетание витаминов и отличную биологическую активность, а доступность продукта на протяжении года и длительное хранение без потери целебных свойств, простота переработки и приготовления разнообразных средств делают петрушку абсолютно незаменимым компонентом. О том, какими свойствами отличается этот уникальный продукт, и расскажем дальше.

При болезненных менструациях

Рекомендуется употреблять петрушку женщинам, имеющим осложнения с менструацией — эфирные масла помогают нормализовать цикл, а апиол смягчает предменструальный сидром и помогает снизить физическое и психоэмоциональное напряжение. Чтобы чувствовать себя комфортнее, в менструальный период рекомендуют пить чай с петрушкой.

Рецепт простой: в чайник кладётся 3-4 столовые ложки пряности, заливается кипятком и настаивается 10-15 минут. После этого настой процеживают, добавляют мёд и 5-10 капель лимона (по вкусу).

При отёках

Благодаря тому, что петрушка содержит калий, она эффективно помогает бороться с отечностью. Для этого можно приготовить чай из корней и зелени травы:

1. Листочки и корешки измельчаются.
2. ¼ стакана заливается до краев кипятком и настаивается 5-7 минут. После — процеживается и пьётся в тёплом виде.
3. Можно добавить мёд или лимон. Такой напиток нужно выпивать по 2 литра в день.

При расстройствах желудка

Улучшить пищеварение и оздоровить микрофлору кишечника в целом помогут хлорофиллы и природные кислоты, содержащиеся в петрушке. С этой целью можно воспользоваться следующим рецептом:

1. Петрушка промывается и заливается на 15 минут холодной водой.
2. Корешок очищается и измельчается.
3. Всё это после измельчается в блендере или соковыжималке, отжимается сок.
4. В напиток можно добавить яблочный уксус (1:3).
5. Принимать на голодный желудок по 50 мл.

Для снятия зуда после укусов насекомых

При ушибах и для снятия раздражений после укуса насекомых помогут такие примочки: свежие листочки зелени измельчаются в блендере (или режутся мелко ножом, перетираются руками), полученным соком смазывают место укуса и закрепляют на несколько часов повязкой.

Маска от морщин

Отличным заменителем готовых кремов от морщин станет масса из петрушки:

1. 10 г измельченной зелени заливают 200 мл кипячёной воды и настаивают 3-5 часов.
2. Данным раствором пропитывают салфетку и накладывают на 15 минут на лицо. Делать такую маску можно ежедневно.

От тёмных кругов под глазами

Для того, чтобы избавиться от синяков под глазами, рекомендуется измельченную до кашицы петрушку прикладывать на 15 минут под глаза, после чего умываются прохладной водой. Такая маска освежит лицо и придаст здоровый вид.

Можно сделать такой компресс:

• столовую ложку травы залить 200 мл кипятка и дать настояться ¼ часа;
• ватные диски смачиваются в настое и прикладываются на глаза на 15 минут.

Если вы хотите избавиться от чёрных кругов и одновременно подпитать кожу, можно воспользоваться таким рецептом: чайная ложка измельчённой петрушки и 2 такие же ложки сметаны смешиваются и наносятся на ¼ часа на веки.

Отбеливающий лосьон для лица

Прекрасное средство для борьбы с веснушками и пигментными пятнами — лосьон из петрушки. Для того чтобы избавиться от пятен на лице, необходимо использовать средство ежедневно как тоник, утром и вечером. Приготовить его несложно: 1 столовая ложка заливается ½ стаканом кипятка и держится около минуты на слабом огне.

После того, как отвар будет готов, его остужают и фильтруют. Для усиления эффекта можно добавить лимон. Хранить тоник нужно в холодильнике.

Для укрепления волос

Для оздоровления волос можно использовать такой настой:

• чайная ложка толченых семян петрушки смешивается со спиртом и оливковым (кукурузным) масле (по 2 чайных ложки);
• полученную массу втирают в кожу головы. Такие маски вернут утраченную силу волосам и придадут им здоровый блеск.

Противопоказания и вред

Ограничений по применению петрушки немного. В основном не рекомендуется употреблять эту зелень людям, страдающим заболеваниями почек и мочевого пузыря. Объясняется это просто — пряность обладает мощным мочегонным свойством.

Показания к применению

Настои и отвары из различных частей петрушки применяются в терапии патологий опорно-двигательного аппарата:

• подагры;
• остеохондроза;
• полиартритов;
• артритов;
• люмбаго;
• межпозвоночных грыж различных отделов позвоночного столба;
• межреберной невралгии.

Благодаря своему диуретическому и противовоспалительному действию растение выводит из суставных, хрящевых, костных тканей органические и неорганические соединения мочевой кислоты. Также практически все части петрушки используются для лечения следующих заболеваний и патологических состояний:

• депрессивный синдром, эмоциональная нестабильность;
• холецистит, панкреатит;
• различные аритмии;
• артериальная гипертензия;
• хронические запоры неинфекционной этиологии.

Биологически активные соединения из химического состава растения при регулярном употреблении настоев и отваров постепенно растворяют желчные и почечные камни, а также снижают количество холестериновых блоков в кровеносных сосудах.

Хронический цистит

Петрушка применяется только для лечения хронического цистита, спровоцированного патогенными микроорганизмами. Острый вид заболевания требует срочного использования антибиотиков широкого спектра действия. Петрушка при цистите, принявшем хроническую форму течения, рекомендована с такими целями:

• замедление роста и активного размножения болезнетворных бактерий;
• купирование воспалительного процесса;
• санация полости мочевого пузыря;
• снижение выраженности болезненных ощущений;
• учащение мочеиспусканий;
• выведение патогенных микробов из мочевого пузыря и мочеиспускательного канала.

Лечение женских патологий

При заваривании петрушки в настои и отвары переходит большое количество эфирных масел и фитоэстрогенов — аналогов женских половых гормонов, вырабатываемых яичниками. Употребление таких жидких лекарственных форм растительного сырья позволяет устранить симптомы менопаузы:

• приливы, покраснение и ощущение жара в верхней части туловища;
• головную боль, головокружение;
• резкие перемены настроения, слезливость;
• быструю утомляемость, слабость;
• бессонницу.

Народные целители советуют пить по 3 ст. ложки отвара 2-3 раза в день при обильных выделениях во время менструации, расстройствах месячного цикла. Польза петрушки для организма женщины заключается в предотвращении развития железодефицитной анемии, устранения болей внизу живота и эмоциональной нестабильности.

Повышение потенции у мужчин

Отвары и настой из всех частей растения оказывают мягкое воздействие на органы репродуктивной системы мужчин. Значительная концентрация в петрушке микроэлемента цинка способствует повышению продуцирования полового гормона тестостерона. Благодаря увеличению его количества в системном кровотоке отмечается такое положительное влияние:

• повышается потенция;
• увеличивается продолжительность полового акта;
• улучшается кровообращение в органах малого таза.

Употребление настоев и отваров улучшает результаты спермограммы у будущих отцов. Петрушка для потенции и устранения воспалительного процесса в предстательной железе принимается по 0,5 стакана напитка 2 раза в день. Продолжительность терапевтического курса составляет 30 дней.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Как использовать для лечебных целей

В народной медицине из лекарственных растений чаще всего готовят настои, настойки, отвары и соки. В таком виде принимают и петрушку, однако при некоторых недугах, например, кожных болезнях, можно прикладывать к пораженным местам свежие листья, хотя и эффективность такого способа будет несколько ниже.

Сок

Сок можно выжимать из корня и зеленой части растения. Сырье нужно промыть и стряхнуть, затем измельчить в блендере (листья) или натереть на терке (коренья). Далее из измельченной массы нужно выдавить сок при помощи марли.

class=»table-bordered»>

Важно! Чтобы извлечь максимум пользы из сока пряной зелени, его нужно использовать не позднее 15 минут после приготовления. Норма употребления в сутки не должна превышать 40-60 граммов, так как сок петрушки обладает очень выраженным действием.. В чистом виде сок из петрушки может быть не очень приятным к употреблению и даже опасным, поскольку его биологическая активность весьма высока, поэтому его желательно сочетать с овощными соками: морковным, тыквенным, свекольным, огуречным

Также зелень можно без опаски смешивать с фруктовыми фрешами или просто разбавлять чистой водой

В чистом виде сок из петрушки может быть не очень приятным к употреблению и даже опасным, поскольку его биологическая активность весьма высока, поэтому его желательно сочетать с овощными соками: морковным, тыквенным, свекольным, огуречным. Также зелень можно без опаски смешивать с фруктовыми фрешами или просто разбавлять чистой водой.

Отвар

Отвар петрушки имеет множество применений. Для его приготовления понадобится 2 ст. л. сырья (можно использовать в равных частях листья и корни, или только корешки) и 1,5 л кипятка, однако данные пропорции могут разниться для некоторых рецептов.

class=»table-bordered»>

Как можно использовать в лечебных целях

Польза и вред для организма человека от петрушки доказана, также доказаны лечебные свойства этого растения. Несколько листиков петрушки в день в пище не нанесут вреда, но и в лечебных целях такого количества будет мало.

Для того, чтобы он этой пряной травы была ощутимая польза, нужно приготовить из нее маску, настой, отвар или лосьон.

Петрушка, как целебное растение, применяется:

• при болезненных менструациях;
• при отёках;
• при расстройствах желудка;
• для снятия зуда после укусов насекомых. Измельчить листья в кашицу, нанести на зудящую кожу и наложить повязку.

Пряная трава, польза и вред для женщин которой не подлежит сомнению, применяется для облегчения состояний в период менструаций. Она снимает мышечные спазмы и уменьшает болевые ощущения, связанные с сокращением матки. Таким же образом она уменьшает цикл, с помощью отвара можно справиться с задержкой.

Для приготовления целебного средства потребуется две столовых ложки измельченной сушеной петрушки, вода (пол-литра). Петрушку кипятят на небольшом огне десять минут, охлаждают, процеживают и пьют в течение дня. Можно добавить лимонный сок и мед.

Петрушка полезные свойства и противопоказания

Петрушка – природный антиоксидант, с мочегонным действием. Травка снимает воспаление, укрепляет иммунитет, выводит глистов, нормализует обменные процессы. Она способна поддерживать жизненные силы человека весь день.

Полезные свойства петрушки:

• очищает от токсинов;
• приводит в норму работу пищеварительного тракта;
• помогает при коликах и вздутии живота;
• препятствует отложению жиров;
• снимает отечность;
• повышает аппетит;
• поднимает гемоглобин;
• полезна для гипертоников, укрепляет сосуды;
• помогает при вегетососудистой дистонии;
• нормализует сахарозу в крови;
• укрепляет зубную эмаль и костную ткань;
• ускоряет регенерацию тканей;
• снимает кожные воспаления;
• служит профилактикой онкологических заболеваний.

Целебные свойства петрушки помогают при неврологических болезнях. Ее действие снимает психологическое напряжение после стресса, становится крепче сон. Если есть петрушку каждый день, то можно забыть надолго о простуде и гриппе. Благодаря содержанию кальция зелень полезна при остеопорозе, а биофлавониды препятствуют образованию камней в почках и желчном пузыре. Петрушка имеет не только лечебные свойства, но и противопоказания.

Петрушка польза и вред для здоровья человека:

• рецидивы при мочеполовой болезни и заболевания почек;
• цистит;
• при обострении заболеваний органов пищеварения;
• индивидуальная непереносимость;
• беременность;
• нефрит;
• подагра;
• эпилепсия.

Важно! Запрещено есть зелень, выращенную на придорожных участках.

Польза и вред для организма мужчин

Глюкозид и апинин – вещества, содержащиеся в листве, делают петрушку природным афродизиаком, который усиливает мужскую потенцию. Для этого пучок зелени нужно съедать до полового акта.

Растения подавляют в мужском организме женские гормоны за счет вещества апигенин. Любители пива начинают полнеть, у них растут животы и грудные железы. Чтобы стать стройнее нужно избавиться от алкогольной зависимости и употреблять больше полезной травы. Петрушка также выводит алкоголь из организма.

Важно!Зелень помогает справиться с заболеванием мужской простаты. Трава предотвращает образование аденомы простаты

Достаточно 1 пучка в день, чтобы не возникли проблемы.

Лучше употреблять только листья растения. Стебли токсичны, в них содержится миристицин, который в больших количествах вызывает тошноту, судороги, головокружения и обмороки. Если в почках находятся крупные камни, петрушка может спровоцировать их движение, которое приведет к госпитализации больного. Злоупотребление зеленью может вызвать почечные колики и проблемы с печенью.

Польза и вред для женщин

В давние времена люди петрушку называли женской травой. Трава нормализовала менструальный цикл, для этого пили чай и отвары из петрушки. Сок из травы для женщин снимал головные боли в критические дни, помогал при климаксе и успокаивал нервы.

Вечная борьба за снижение веса заставляла женщин добавлять травку в разные блюда. А омолаживающие маски из зелени для лица делают чудеса. Сок используют в косметологии как отбеливающее средство. Семена петрушки тоже имеют полезные свойства, их применяют против выпадения волос и устранения перхоти.

Чем полезна петрушка для женщин:

• нормализует сон, благодаря этому быстрее восстанавливаются все функции организма;
• улучшает состояние кожных покровов, структуру волос и ногтевых пластин;
• помогает при угревой сыпи и воспалении на коже;
• избавляет от целлюлита;
• приводит в норму менструальный цикл;
• способствует отбеливанию эмали зубов.

Важно!
При беременности петрушка может стать угрозой выкидыша. Желательно в период беременности от нее отказаться вовсе или есть маленькими дозами.. Трава вызывает приток крови к органам таза, матка становится в тонус

Это плохо отражается на плоде или вызывает преждевременные роды. Если были проблемы в роду во время беременности, то зелень лучше исключить из рациона

Трава вызывает приток крови к органам таза, матка становится в тонус. Это плохо отражается на плоде или вызывает преждевременные роды. Если были проблемы в роду во время беременности, то зелень лучше исключить из рациона.

Польза петрушки для организма кормящей женщины не оспарима. Кормящим матерям отказываться от зелени не следует. При пониженном гемоглобине трава необходима. Нужна она и при нагрузках на опорно-двигательный аппарат и для снятия нервного напряжения. А у малыша укрепляются костные ткани и повышается иммунитет.

Выращивание в теплице петрушки: подробная инструкцияВыращивание зелени петрушки возможно не только в парнике, но и в емкостях на подоконнике. Такие методы позволяют…

Лечим петрушкой: рецепты от болезней

Для изготовления лекарственных снадобий используют все части растения. Семена, зелень и корень петрушки помогают вывести из организма токсины, улучшить пищеварение, укрепить сердце и сосуды, наладить психоэмоциональный фон, благотворно влияют на половую функцию, улучшают зрение и т.д.

В петрушке обнаружена фолиевая кислота, которая известна своими полезными свойствами, помогающими сохранять отличное состояние сосудов и способствующая росту здоровых детей

Лечебные рецепты:

• Хроническая усталость. Четырежды в день пить по столовой ложке сока в течение 28 суток.
• Проблемы с потенцией. Сок зелени смешать с соком любистока (2:1) и взбитыми желтками перепелиных яиц (3 шт.). четырежды в день пить снадобье по одной большой ложечке до еды. В профилактических целях пить 7 дней, в лечебных – 28 дней. Также при половом бессилии можно добавлять в пищу по столовой ложке смеси зелени петрушки и кориандра.
• Глисты. Листики растения измельчить и залить две больших ложки смеси стаканом кипятка, проварить на слабом огне 20-30 минут. Полученный и процеженный отвар довести до объема 200 мл обычной кипяченой водой. Пить четырежды в день по большой ложке снадобья до еды.
• Депрессия. Смешать 50 грамм сока петрушки с лимонным соком (чайная ложка) и большой ложечкой мёда. Пить трижды в сутки по столовой ложечке снадобья за полчаса до еды, а на ночь выпивать две ложки лекарства. Употреблять в течение двух недель.
• Простатит. Корень растения измельчить и столовую ложку смеси залить половинкой стакана кипятка. В течение десяти часов дать настояться, после чего пить процеженное снадобье четырежды в день за полчасика до еды по одной большой ложке.
• Мочегонное средство. Семена растения растолочь в порошок и маленькую ложечку смеси залить литром горячей воды. Настоянный напиток пить по половинке стакана каждые 3-4 часа.
• Ушибы, раны, укусы насекомых. Сок зелени смешать с соком лимона (2:1) и протирать проблемные места 3-4 раза в день. При укусе насекомого сразу же приложить листик петрушки к коже примерно на час.
• Нарушения цикла менструаций. Измельченные листики (две большие ложки) залить пол литром воды и проварить на слабом огне в течение 7-10 минут. В охлажденный напиток добавить немного мёда и лимонного сока. Пить в течение дня.
• Сердечно-сосудистые заболевания. Зелень петрушки (50 грамм) измельчить и смешать со столовой ложкой толченых грецких орехов, добавить большую ложку свежего мёда. Пить снадобье трижды в день по паре столовых ложек за раз за 40-60 минут до еды. В профилактических целях проводить курс лечения трижды в год по 14 дней.
• Цистит. Смешать семена петрушки и листья толокнянки (2:3). Столовую ложечку смеси залить холодной водой (250 мл), проварить на слабом огне в течение 7-10 минуток. Процеженное снадобье пить в течение дня небольшими глотками.

Используя петрушку в лечебных и профилактических целях, не стоит ждать мгновенного результата. Рецепты на основе петрушки входят в состав комплексного лечения, применение только этих средств не поможет вылечить заболевание.

Отвар петрушки

Отвар на основе петрушки применяют для лечения и профилактики расстройств нервной и сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, анемии, болезней ЖКТ, мужских и женских заболеваний, заболеваний ротовой полости, для улучшения пищеварения и заживления ран.

Отвар петрушки с добавлением к нему сока лимона также удобен для избавления от веснушек и пятен, применять его следует так же, как обычный тоник – два раза в день

Как приготовить: корни и зелень петрушки измельчить, смешать в равных частях и залить литром кипятка, настоять в течение часа. Получится суточная доза отвара, которую нужно разделить на несколько приемов и пить в зависимости от курса терапии.

Сок петрушки

Сок из петрушки в первую очередь применяется для заживления ран и снятия воспаления после уксусов животных. Помимо этого, целебный напиток применяется для лечения отеков, мочевыводящих путей, гастрита, болезней глаз, камней в желчном и мочевом пузыре, сахарного диабета, расстройств желудка, гипертонии.

Но для терапии заболеваний сок петрушки применяется только по назначению врача, который должен точно рассчитать дозировку лекарства и определить курс лечения.

Как приготовить измельчить в кашицу свежую зелень, и отжать полученное сырье через марлю. Пить согласно указанной в лечении дозировке.

В косметических целях сок растения используется для лечения воспалений кожных покровов, при жирной и проблемной коже, для устранения пигментации и угревой сыпи. Для этого используют замороженный лед: отжатый сок петрушки разбавляют водой в соотношении 1:10 и разливают в формы для льда. Замороженными кубиками протирают лицо дважды в день.

Для мужчин

Использование этого огородного растения в мужском рационе оправдано благодаря присутствию химического соединения апигенина, снижающего уровень эстрогена и повышающего содержание тестостерона.

Традиционно петрушка считается мощным афродизиаком. Для повышения потенции и усиления сексуального влечения рекомендуется добавлять ее в пищу в качестве приправы.

Благотворно влияет она и на работу предстательной железы. Известно, что использование корней и семян растения – отличный способ тонизировать простату.

Проблема алкогольной интоксикации и похмелья решается с помощью отвара из петрушки и других корнеплодов.

Как выбрать свежую зелень при покупке

В основном пряность реализуется в свежем виде. Замороженный продукт можно встретить изредка, но отдельные производители всё же прибегают к заморозке. Купить зелень можно практически везде: на базаре, в магазине, в открытых ларьках и т.п.

Реализуется пряная трава по весу, когда можно самостоятельно выбрать необходимый объем, в пучках и в упаковках

Но в любом случае важно оценить качество продукта и обнаружить потенциальные недостатки

Как выглядит качественный продукт

В качестве зелени можно быть уверенным только тогда, когда вырастил ее самостоятельно. А при приобретении необходимо отмечать ряд показателей, ведь некачественный продукт способен не только причинить вред пищеварительной системе, но и навредить организму в целом.

Важно! В придорожных ларьках брать петрушку следует осторожно. Всякая зелень быстро поглощает пыль и становится опасной для здоровья.

Итак, смело можно покупать зелень, которая:

Итак, смело можно покупать зелень, которая:

• выглядит свежей, как будто только собрана с грядки;
• сухая, без капель влаги, но не вялая;
• чистая, на ней нет пыли и прочих загрязнений;
• имеет насыщенный, равномерный цвет;
• сочная (если есть завядшие травинки, лучше взять другой пучок);
• отличается ярким ароматом (запах возрастает при сломе или срезе);
• место надреза — не засохшее и без плёнки (если к тому же имеются сухие листочки, то зелень испорчена);
• если выбирается пряность в упаковке, то тара — неповреждённая;
• без признаков порчи паразитами и различными заболеваниями;
• если продукт продается в пищевой пленке, то без влаги.

Знаете ли вы? Меньше всего свежую петрушку любят в Европе и США. Там предпочитают сушёные пряности, которые удобно хранить.

От какой лучше отказаться

Если вы дорожите своим здоровьем, то ни в коем случае нельзя приобретать петрушку в таких случаях:

• если зелень выглядит мятой (возможно, так смывали следы некорректного выращивания, хранения и транспортировки);
• пряность имеет вялый вид;
• на листьях имеются следы порчи болезнями и вредителями;
• листочки порваны, с пятнами и непонятным налетом;
• листочки начали желтеть и подсыхать (скорее всего, такую траву долго и неправильно хранили);
• липкие или чересчур лоснящиеся листья говорят о том, что зелень обрабатывали химикатами, которые могут не смыться водой и навредить здоровью;
• когда у зелени имеется много повреждений (рваные листочки, сломанные стебли и т.п.);
• у петрушки отсутствует запах или аромат отличается неприятными нотками (отсутствие аромата бывает в результате возделывания при помощи химпрепаратов, а дурной запах может говорить о гниении продукта);
• если петрушка пыльная и грязная.

Состав петрушки

Ещё в Древней Греции петрушку принимали за священное растение, известное бесконечным перечнем полезных свойств. Так, по содержанию витамина С петрушке уступает большая часть овощей и фруктов, включая лимон. При ежедневном употреблении небольшого количества зелени удастся восполнить потребность организма в этом витамине.

«Золотой» состав петрушки представлен витаминами группы В, фолиевой кислотой, магнием, калием, железом, флавоноидами, фитонцидами и инулином. Ещё одним полезным компонентом петрушки является бета-каротин, по содержанию которого зелень занимает одни из лидирующих позиций, оставляя позади даже морковь.

Лечебные свойства, противопоказания и вред

Как и все растения, петрушка имеет свои противопоказания и может нанести вред.

Ее нельзя употреблять:

• беременным;
• эпилептикам;
• при нарушениях кальциевого обмена;
• при нефрите.

Вовремя беременности данная трава противопоказана вообще. Она способна увеличить тонус матки, что может привести к выкидышу.

Особенно стоит отказаться в первый триместр. Кормящим мамам также стоит убрать из рациона эту вредную пряность.

Эфирные масла, которые имеются в ее составе, могут попасть в молоке и негативно повлиять на нервную систему ребенка.

Каким бы ни было полезным это растение, но злоупотреблять им не стоит. Передозировка может повлечь за собой мигрень, боль в мышцах и кровяное выделение в кале.

Данное растение в любом виде способствует:

• укреплению кровеносных сосудов;
• выработке ферментов, которые улучшают пищеварительный тракт и помогают усваиванию витаминов и микроэлементов;
• повышению аппетита;
• правильной работе щитовидки и надпочечников;
• снять воспаление;
• улучшению мочеиспускание;
• правильной работе головного мозга;
• улучшению кислородный обмен в крови;
• подкорректировать остроту зрения;
• укрепить десна;
• активировать метаболизм;
• избавится от депрессии или других нарушениях нервной системы.

Корень и листья свежей петрушки рекомендуется употреблять тем, кто имеет проблемы с желудком, а именно воспалительными процессами. Также она необходима при простатите и потенции у мужчин.

Помимо этого растение полезно для болеющих анемией, имеющих отеки в результате заболевания сердечно — мышечной системы, при судорогах, гипертонии, при сбое менструального цикла и разных кровотечениях.

В составе пряности имеется вещество апиола. Оно помогает бороться женщинам с климаксом и уменьшает приливы. Корень растения помогает укрепить костную ткань, а также лечит бронхиты и легкие.

Петрушку используют в:

• медицине;
• косметологии;
• кулинарии.

Листья добавляют в салаты, а сушеную зелень применяют для супов. В косметологии она является незаменимым компонентом. Ее не только используют девушки в приготовлении домашних масок, но также эта пряность довольно часто входит в состав магазинных косметических средств. Петрушка имеет свойства отбеливать кожу, приводить ее в тонус и снимать усталость. Также она превосходно заживляет разнообразные язвочки и ранки.

С помощью такой пряности легко избавится от лишнего веса. Она обладает мочегонными свойствами, что позволяет вывести излишек жидкости из организме. Также трава улучшает жирообмен, и помогает избавиться от целлюлита.

Корневая часть петрушки имеют не меньше положительных качеств, чем листья или семена. Помогут избавиться от расстройства желудка именно корешки. Настой из них действует очень мягко, поэтому можно давать даже детям.

В данном видео рассказывается о том, как петрушка влияет на организм, о ее широком применении в кулинарии и косметологии.

Чем полезна петрушка

Человек, регулярно употребляющий в пищу петрушку, никогда не будет страдать от авитаминоза, нехватки железа и других элементов, обеспечивающих жизнеспособность организма. Полезные свойства петрушке придают следующие компоненты:

1. Витамины С, Е, К, РР, группы В, а также провитамин А (каротин). По содержанию витамина С это растение опережает даже лимоны.
2. Микро- и макроэлементы, такие как калий, марганец, кальций, железо, магний, селен, натрий, медь, цинк фосфор, йод.
3. Эфирные масла, необходимые для усвоения других полезных веществ, стимуляции нервной деятельности, выведения канцерогенов из организма.
4. Углеводы (крахмал и сахаристые вещества). В 100 г свежей травы их содержится 7.6 г.
5. Белки – 3.7 г на 100 г травы.
6. Жиры – 0.4 г/100 г.
7. Пищевые волокна.
8. Вещества-фитогормоны.
9. Флавоноиды (дубильные и красящие вещества, оказывающие антибактериальное действие, природные антиоксиданты).

Очевидными достоинствами петрушки являются низкая калорийность (47 Ккал на 100 г продукта) и, вместе с тем, питательность. Растительный белок помогает вегетарианцам с ее помощью компенсировать нехватку животного белка.

Несмотря на наличие углеводов (довольно низкое по сравнению с другими продуктами), включение петрушки в рацион при диабете приносит пользу. Растение помогает улучшить пищеварение, так как содержит много клетчатки.

Петрушка оказывает мочегонное действие, проявляет бактерицидные свойства. Благодаря присутствию легколетучих веществ благотворно влияет на дыхательную систему (ускоряется выведение мокроты из легких и бронхов). Каротин благоприятно действует на зрение, так как, будучи природным антиоксидантом, предотвращает разрушение клеток роговицы и конъюнктивы.

В петрушке присутствуют фитоэстрогены – вещества, действующие в организме как половые гормоны. Поэтому ее рекомендуется употреблять при репродуктивных и сексуальных расстройствах как у женщин, так и у мужчин. Растение относят к афродизиакам, то есть в нем содержатся вещества, усиливающие половое влечение.

Примечание: Особенно полезно использовать петрушку в качестве закуски мужчинам, часто употребляющим пиво и алкоголь. В этом растении присутствуют вещества, подавляющие действие женских половых гормонов в мужском организме. Петрушка помогает предотвратить появление «пивного животика», излишней полноты и других изменений фигуры по женскому типу. К тому же с такой закуской меньше пьянеют, так как разрушение алкогольных токсинов происходит быстрее.

Такое разнообразие полезных свойств позволяет улучшать состояние здоровья без использования медицинских препаратов или, во всяком случае, намного снизить количество принимаемых химических лекарственных средств.

Польза и вред петрушки для здоровья женщины

Регулярно употребляя настои из корня или просто зелень в салатах, петрушка оказывает массу положительных эффектов для женщин.

• Нормализует менструальный цикл,
• Снижает симптомы (тревожность, напряжение, плохой сон) предменструального симптома и во время климакса,
• Блокирует действие остеокластов, которые разрушают костную ткань, а в сочетании с остеобластами препятствуют развитию остеопороза.
• Способствует усилению лактации у кормящих женщин после родов,
• Способствует снижению лишнего веса.

Омолаживающее свойства петрушки много раз проверялись на практике нашими бабушками. Даже при регулярном ежедневном употреблении пряности в пищу, устраняются темные круги под глазами, исчезают прыщи, снимается отечность лица.

Если чай на основе корня петрушки стимулирует лактацию, то есть кормящим женщинам он будет полезен, то при беременности женщинам от него стоит отказаться, так как пи чрезмерном употреблении может усилиться тонус матки.

Рецепты применения

Рецепт от лишнего веса. 4 ст. л. измельченного корня залить 1 л кипятка, накрыть емкость крышкой и настаивать 15-20 минут. Процедите и принимайте по 1 стакану 5 раз в день. Курс 3 дня.

При нерегулярных менструациях. Залить 1 ст. л. растертых семян 2 стаканами охлажденной кипяченой воды, настаивать 8-10 часов в закрытой крышкой емкости, процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день.

Болезненные месячные. Приготовьте вкусный напиток: на полстакана воды добавьте 3 ст. л. сока, 1 ч. л. меда и столько же сока лимона. Кроме того, что исчезнет боль, этот напиток наполнит вас энергией на целый день.

При недостаточной лактации. 15 г измельченных семян залить 1 стаканом кипятка, поставить на огонь, кипятить 15 минут, процедить горячим. Принимать по ¼ стакана несколько раз в день.

При выпадении волос. Свежеприготовленный сок листьев втирать в кожу головы, через 30 минут ополоснуть голову теплой водой.

От веснушек и пигментных пятен. Свежеприготовленным соком протирайте лицо несколько раз в день.

Легко добавить в свой рацион

Петрушка – универсальная зелень, которую легко добавить во многие блюда.

Вот несколько способов, как добавить петрушку в свой рацион:

• Используйте в качестве гарнира к макаронам или супам.
• Измельчайте и добавляйте в салаты.
• Используйте в амлетах или фриттатах.
• Сделайте соус песто из кедровых орехов, оливкового масла, сыра пармезан и свежей петрушки.
• Добавьте в смузи для улучшения пищевой ценности и вкуса.
• Посыпайте домашнюю пиццу.
• Добавляйте к домашнему хлебу.
• Используйте в домашних соках.
• Добавляйте в супы и рагу.
• Включите в маринады и заправки.
• Используйте для ароматизации блюд из рыбы, птицы и мяса.