Что происходит с организмом при голодании

Мой опыт голодания

До этого я уже практиковала голодание и тщательно изучала тему о том, как правильно голодать, и на этот раз мне хотелось замахнуться на 7 дней, по-настоящему испытав свой организм. Перед этим я решила сделать «вход» и за несколько дней начала переходить на жидкое питание и напитки, чтоб организм постепенно привыкал. Первые 2 дня, наверное, самые сложные. Позже становится легче.

На голоде я все время старалась себя чем-то отвлечь или занять, лишь бы не думать о еде. Первые 2 дня дались очень тяжело, а смотреть на еду с нормальным выражением лица не получалось

Чувствуешь себя, будто тебя лишили чего-то очень важного и так тебе нужного, но оно и верно. Сначала мысли были заняты только едой, но потом я научилась отвлекаться

Позже появилось невероятно много мотивации что-то делать. Так же я не забывала о цели эксперимента, что помогало удерживать себя от срыва.

Как я себя чувствовала

Я достаточно быстро уставала, и ни на что не хватало сил, поэтому физический труд я вычеркнула из своих рутинных дел сразу. Было чувство, что ко мне привязали камень килограммов так на 10, потому что иногда было тяжело даже передвигаться. Совсем не было энергии, поэтому большую часть своего времени я валялась в кровати. Так же очень тяжело уснуть, потому что все мысли заняты едой, что мешает сну. Такие чувства я испытывала первые 3 дня, позже все изменилось.

На 4 день голода я внезапно осознала, что есть больше не хочется, поэтому нескончаемые мысли о еде перестали меня мучить. Вся тревожность куда-то исчезла, и у меня будто случился прилив сил, чувствовала я себя совсем по-другому. Так же хочу отметить, что за все время эксперимента у меня исчезли прыщи, и кожа стала заметно чище. На 5 день было принято решение взвеситься. За 5 дней я потеряла 5 кг от моего исходного веса. Конечно большая часть от этого — это лишняя вода, которая начинает сразу уходить, когда начинаешь голодать. Тогда я поняла, что мне достаточно 5 дней и решила начать постепенно возвращаться к своему обычному режиму питания.

Как правильно выйти из голодания

Разобравшись с тем, как правильно голодать, нужно знать еще и о том, как выйти из голода

Ведь это не менее важно. Нельзя резко набрасываться на еду, пусть это и достаточно сложно

Потому что если вы резко вернётесь к привычному для вас питанию, и на первый же день после голода решите порадовать себя жареной картошкой с куском курицы, ваш желудок вам за это «спасибо» не скажет.

Начните с лёгкой пищи

Важно не перегружать желудок, ведь целых 5 дней он вообще ничего не переваривал и уже отвык это делать. Когда я выходила из голода, я постепенно вводила в пищу твёрдые продукты

Сначала я питалась только лёгкими супами и бульонами и всем, что жидкое и можно пить. Хотя мне хватало и этого, потому что в желудке была невероятная тяжесть даже от напитков. После нескольких дней жидкого питания в моем рационе стали постепенно появляться каши и овощи. К слову, овощи лучше подавать в готовом виде (варёными или приготовленными на пару), так желудку проще их переваривать.

Не ешьте слишком быстро. Тщательно пережёвывайте пищу и лучше кушайте как можно медленней, потому что опять же, вашему желудку будет проще. На самом деле, это еще и отличная привычка, потому что нашему мозгу достаточно 20 минут, чтобы насытиться. Поэтому если приучить себя медленно кушать, вы будете съедать гораздо меньше, при этом быстрее насыщаясь.

Показания к лечебному голоданию

Ниже мы приведем список тех заболеваний, успешному лечению или снижению симптомов которых помогает лечебное голодание

Сразу говоримся, что полный перечень намного шире того, что будет приведен, мы же акцентируем внимание на основных проблемах со здоровьем, при которых временный и грамотный отказ от пищи может оказаться полезным

Начнем с сердечнососудистых заболеваний. Основные показания к лечебному голоданию это атеросклероз (закупорка артерий атеросклерозными бляшками), проблемы с артериальным давлением (как повышенное, так и пониженное), стенокардия 1-3 классов, варикозное расширение вен ног, ИБС, аритмия.

Среди болезней ЖКТ показания к лечебному голоданию одни из самых обширных: язвенная болезнь кишечника и желудка, диарея, неприятный запах изо рта (вызванный проблемами с ЖКТ), гастрит хронический (включая атрофический), дисбактериоз кишечника и другие заболевания.

По количеству показаний с проблемами ЖКТ могут сравниться разве что кожные заболевания и болезни аллергической природы, которые проявляются на коже. Сюда входит герпес, ихтиоз, перхоть и себорея, чесотка, острая и хроническая крапивница, пищевая аллергия, лекарственная аллергия и другие.

Среди заболеваний органов дыхания особенно следует выделить аденоиды, хронический тонзиллит, бронхиальную астму, хотя показания к лечебному голоданию также включают и ангину, и фарингит, и ларингит.

Считается, что лечебное голодание оказывает ощутимый положительный эффект также при лечении следующих групп заболеваний:

• органы слуха и зрения (средний отит, близорукость, дальнозоркость и астигматизм, глаукома);
• опорно-двигательный аппарат (остеопороз, остеоартрит, бурсит, любые повреждения мышц и костей как средство, облегчающее выздоровление);
• мочевыделительная система (воспаление почек, почечных клубочков, задержка и недержание мочи, цистит);
• отклонения репродуктивной системы (начиная от проблем с отсутствием полового влечения и импотенцией, заканчивая заболеваниями половых органов мужчины и женщины);
• проблемы с весом (как чрезмерная полнота, так и недостаток веса, однако при истощении есть определенные противопоказания);
• психические расстройства и нервная система;
• болезни печени, желчного пузыря и поджелудочной железы;
• некоторые новообразования доброкачественного характера.

Подробный перечень показаний Вы можете узнать у своего специалиста по лечебному голоданию, мы же отметим еще некоторые показания к лечебному голоданию, которые не являются заболеваниями, но в то же время потребность в них встречается довольно часто.

Лечебное голодание при правильном его проведении может стать отличным средством профилактики как простудных заболеваний, так и заболеваний онкологического характера. Кроме того, грамотный подход к отказу от пищи помогает снять усталость и утомление.

То, что некоторое время организм проведет без пищи, но обязательно с регулярным поступлением жидкости, позволяет провести очищение. Так что после процедуры Ваше тело будет обновленным, устойчивым ко многим болезням и помолодевшим.

Кроме физических ресурсов лечебное голодание активизирует и умственную деятельность, включая творческую ее составляющую. По этой причине рекомендуется прибегать к процедуре тем, кто готовится к сдаче сложного экзамена, научной работы, литературного или музыкального произведения. Отмечено, что голодающие люди эффективные решения проблем находят быстрее и остроумнее.

Какое действие оказывает лечебное голодание

• Происходит очищение организма от вредных веществ.
• Ускоряются окислительно-восстановительные процессы.
• Снимается нагрузка на все органы, особенно на печень и почки.
• Сердце восстанавливает правильную работу, с большей скоростью доставляя кислород и питательные вещества ко всем органам.

Как правильно начать голодание. В этом случае поможет кефирная диета на протяжении 3-х дней перед началом процесса.

Примерное меню:

1-й завтрак:

✓ Стакан нежирного кефира.

2-й завтрак:

✓ Стакан кефира;

✓ Не сдобное печенье — 3 шт.

Обед:

✓ Стакан кефира;

✓ Запеканка из капусты или творога

Полдник:

✓ ½ стакана кефира

Ужин:

✓ Стакан кефира;

✓ Порция сырых или ошпаренных кипятком овощей.

Перед сном ½ стакана кефира.

В эти дни необходимо побывать на солнце, чтобы запастись витамином D. Такая предварительная подготовка подходит для лечения заболеваний ЖКТ. Для исцеления от других недугов необходимо освоить фруктово-овощную диету.

Как я пришла к мысли начать голодать

Меня всегда интересовала тема голодания, и мне было интересно проверить, как будет чувствовать себя мой организм во время такого «эксперимента». В первую очередь, хочу сказать, что если ваша цель голодания – это похудение, то вы стоите не на правильном пути. Да, сначала вы теряете в весе за счет лишней воды и мышц, но ваш метаболизм замедляется и скорее всего, позже вы наберёте еще больше, только это уже будет жир, а не мышцы.

Моей целью было лишь проверить себя, свою силу воли и выдержку, а так же очистить свой организм на некоторое время. Мне было интересно прочувствовать всю суть голодания и на некоторый период морально отдохнуть, очистить голову от лишних мыслей.

Обзор авторских методик

Поль Брэгг

Поль Чаппиус Брэгг

Книга: Чудо голодания.

Тип голодания: на воде.

Особенности методики

По Брэггу, можно пить только дистиллированную воду. Объём не ограничен. Можно также добавлять в неё мёд или лимонный сок (не больше 10 г в день). Сроки — 24 и 36 часов, 3, 7 и 10 дней. Трёхнедельное голодание не рекомендовал. Утверждал, что врачебный контроль за данным процессом не обязателен. Был противником слабительных и клизм, а также всех рафинированных продуктов. Его методика была особенно популярной в конце ХХ века. Призывал к ЗОЖ, называя солнечный свет, свежий воздух, двигательную активность и прочие его принципы «Докторами».

Малахов

Геннадий Петрович Малахов

Книги: Голодание в лечебных целях, Большая энциклопедия лечебного голодания.

Типы: на выбор — полное сухое, каскадное или прерванное.

Особенности методики

Прерваться можно в любое время, а затем продолжить с того момента, когда произошёл срыв. По мнению Малахова, это обеспечивает эмоциональную поддержку тому, кто решился на это, и снижает риск преждевременного прерывания эксперимента. Геннадий Петрович в своих книгах расписывает разные модели, начиная с полного сухого голодания и заканчивая интервальным. Авторскими их назвать сложно. Он как бы делает их обзор, попутно давая рекомендации, согласно своему опыту. Из воды предлагает обычную питьевую, дистиллированную, омагниченную. Как и Брэгг, разрешает мёд и лимонный сок. Продолжительность — от 24 часов до 30 дней.

Рекомендации Г. П. Малахова по соблюдению голодания можно прочитать в отдельной статье.

Барвинский

Александр Андреевич Барвинский

Книг: отдельных работ нет.

Типы: классическое (на воде), сухое, уриновое (на воде и моче).

Особенности методики

Преимущества методики Барвинского в том, что он лично контролирует процесс, который происходит в стационарных условиях в клинике SpaGolod. Удовольствие не из дешёвых, но восхищённые отзывы о молодом специалисте делают его невероятно популярным. Александр Андреевич берёт к себе на лечение пациентов с такими диагнозами, как бесплодие, хроническая аллергия, стрессы, а также заболевания ССС, ОДА (опорно-двигательного аппарата), ЖКТ. Ну и, конечно, его авторская инновация — это включение в рацион голодающего урины.

Оганян

Марва Вагаршакивна Оганян

Книги: Справочник практического врача, Золотые правила естественной медицины.

Тип: на травах и на соках.

Особенности методики

Очищение организма и похудение по Марве Оганян считается одной из самых лёгких и безопасных методик. Армянский биохимик на первом этапе предлагает прочистить организм отварами из лекарственных трав (список которых она сама ограничивает), а на втором этапе поддержать силы свежевыжатыми соками. С одной стороны, официальная медицина не критикует такую схему, так как она обеспечивает поступление питательных веществ. С другой, голоданием эту систему можно назвать лишь условно, поскольку соки являются полноценным продуктом. Марва также предлагает очищающие клизмы и водные процедуры. Курс — 21 день.

Неумывакин

Иван Павлович Неумывакин

Книги: Апостол здоровья, Биоэнергетическая сущность человека. Мифы и реальность.

Тип: на структурированной воде.

Особенности методики

По Неумывакину, во время лечебных голодовок нужно пить не обычную воду, а структурированную. Его рецепт:

1. С вечера налить в 2-х литровую банку водопроводной воды.
2. Оставить без крышки на столе на всю ночь. Все вредные примеси за это время осядут на дно.
3. Утром, не допуская размешивания, аккуратно слить воду, оставляя нижний слой в бане.
4. Часть её довести до кипения.
5. Остудить.
6. Выпить.

Главное правило — пить воду нужно в течение 3-х часов после кипячения.

Николаев

Юрий Сергеевич Николаев

Книга: Голодание ради здоровья.

Тип: на воде.

Особенности методики

По Николаеву, подготовка должна проводиться на психоэмоциональном уровне (человек должен убедить самого себя в том, что ему это нужно) и физическом. Для последнего он назначал своим пациентам подробное медицинское обследование (начиная с обмера веса и заканчивая УЗИ).

По системе Николаева, каждый день голодания должен начинаться с клизм. Причём немаленького объёма — до 2 литров

Большое внимание уделялось водным и физиотерапевтическим процедурам. Суточный объём воды — 2 литра (минеральная щелочная, дистиллированная) + стакан отвара шиповника перед сном для улучшения очищающего эффекта

Сон — исключительно при открытых окнах или на свежем воздухе (на веранде, террасе). Рекомендуемый срок — 21 день.

Выход из сухого голодания

Очень важно правильно провести выход из сухого голода. Причем если из однодневного воздержания пищи выйти несложно, то из 11 дневного выходят достаточно аккуратно

Отвечая на вопрос, как выходить из голода, специалисты отмечают, что это нужно делать постепенно, в первый день потребляя минимум жидкости – не более 800 г за сутки. Вода должна быть прохладной, в нее можно добавить несколько капель сока лимона. Также можно пить теплые некрепкие чаи из трав.

Однако при этом рекомендуется целый день периодически полоскать рот – это поможет справиться с жаждой. Эксперты отмечают, что при приеме большого количества жидкости в первый день после сухого голода можно нанести вред почкам и лимфатической системе. Восстанавливаться нужно постепенно. Что касается пищи, то можно потреблять только диетические продукты и очень маленькими порциями, иначе существует риск навредить поджелудочной железе. Постепенно рацион расширяют, и через несколько дней человек уже питается более или менее полноценно. Но все же от вредностей (фастфуд, полуфабрикаты, газировка, сладости, алкоголь и др.) рекомендуется воздерживаться как можно дольше.

В первый день после воздержания от пищи рекомендуется больше двигаться.

Моральные аспекты. Страшно ли голодать?

Чаще всего слово “голод” вызывает ассоциацию со стихийным бедствием, военным временем, кораблекрушением или еще с
каким-то стрессовым состоянием. Предложение лечить какое-либо заболевание голодом и прожить неделю на одной воде
вызовет недоумение и сомнение в полезности этого мероприятия. А между тем следует подразделять понятие вынужденного
голода и лечебного голодания (в медицине называемого разгрузочно-диетической терапией).
Кстати, интересно, что в первом случае человек чаще всего погибает не из-за самого голода (без пищи можно находиться
более месяца до того состояния, когда голод начнет свое разрушительное действие), а от самой мысли о голоде и страхе
перед ним. А вот во втором случае, когда речь идет о подобранном по срокам и проводимом под врачебным контролем курсе
лечебного голодания, организм сам способен избавиться от токсинов и шлаков, накопившихся в результате неправильного
питания, переедания, бесконтрольного приема лекарственных средств и других неблагоприятных факторов.

Почему НЕ есть полезно для здоровья↑

Желудочно-кишечный тракт, как и все системы живого организма устроен таким образом, что он может делать эффективно одно дело. Он активно переваривает пищу и в меньше степени восстанавливает свою структуру, либо же НЕ переваривает пищу и активно восстанавливается. 

Но в процессе активного и тяжелого пищеварения особенно сильно нагружается поджелудочная железа, сбои которой приводят ко многим серьезным проблемам. Тот же сахарный диабет, который почти у 10 млн. россиян!

Если давать отдых пищеварительной системе, особенно предварительно её очистив (опорожнив), чтобы восстановлению ничего не мешало, то это крайне положительно скажется на всей системе ЖКТ и его желёз. 

Таким образом после регенерации клеток повысится качество усвоения пищи, само пищеварение станет более лёгким и уже не будет так напрягать своей тягостью. 

Вот список того, что даёт голодание:

• 1) Выводятся залежалые остатки пищи в кишечнике, которые сильно отравляют организм (каловые камни).
• 2) Появляется энергия и возможность на восстановление клеток пищеварительного тракта, что улучшает их функции.
• 3) Уничтожаются больные и старые клетки, используясь как энергетический и строительный материал. Это процесс аутофагии, о котором расскажу чуть позже.
• 4) Повышается уровень соматотропного гормона, который восстанавливает ткани и отвечает за сжигание жиров.
• 5) Из жировых тканей активно высвобождаются жирорастворимые токсины, которые были отложены там ввиду того, что они не могли быть растворены в воде, дабы вывестись из организма.  

Это очень важно и полезно для нашего здоровья, т.к. в противном случае мы являемся огромным хранилищем токсинов, которые как бомба замедленного действия убивают нас тем активнее,  чем их больше. . Вкусное сало? А ведь там полно жирорастворимых токсинов и витаминов (избыток которых тоже опасен)

Или вы думали свиней кормят качественной пищей и делают уколы витамина С, а не антибиотики?

Вкусное сало? А ведь там полно жирорастворимых токсинов и витаминов (избыток которых тоже опасен). Или вы думали свиней кормят качественной пищей и делают уколы витамина С, а не антибиотики?

• 6) Скорее всего у вас произойдёт положительная переоценка мировосприятия. Вы сможете посмотреть на пищу совсем под иным углом. Таким, которым вы не смотрели.
• 7) При краткосрочном голодании сжигается жировой запас.
• 8) Повышается чувствительность к инсулину (профилактика диабета).
• 9) Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• 10) Очищаются вкусовые рецепторы, благодаря чему вкус еды становится более яркий.

Минусы:

1) При длительном голодании значительно сжигается белковая ткань, т.к. сперва используются в качестве энергии белки, а уже потом жиры. Такова физиология.

Белковая ткань это в первую очередь мышцы и органы. Но мышечная ткань и органы восстановятся после голодания, за то в таком случае во время голода уничтожится значительная часть больных клеток (патологических) клеток, т.к. в первую очередь именно они расщепляются.

2) Длительное голодание вызывает эффект сильной раздраженности, агрессивности и апатии.

3) Если в организме много жирорастворимых токсинов, то происходит отравление, т.к. все они попадают в кровь, даже если это однодневное голодание. И на первый взгляд может показаться что ну его нафиг это голодание, однако эти токсины ВЫВОДЯТСЯ, пусть и такой ценой. В противном случае они так и остануться отравлять нас.

Давайте посмотрим теперь на процесс голодания с научной стороны.

Диета, пост и голодание

В центрах лечебного голодания («Улетай», к примеру), в специализированных клиниках и в частных практиках клиентам предлагают разные схемы ограничения или отказа от пищи с целью оздоровления и избавления от излишков веса. А вот религиозные практики рекомендуют придерживаться поста, чтобы очистить дух. Каждая из таких программ имеет свои особенности.

Основная идея, как следует из врачебных отзывов, лечебного голодания, показывающего выраженный эффект – отказ от пищи, дабы улучшить состояние здоровья. В некоторых программах также исключают жидкость. Врачи отмечают, что правильная практика такого курса позволяет быстро добиться существенного улучшения состояния пациента. Заданный временной промежуток человек не ест, и начинает снова принимать пищу лишь по мере очищения организма. Длительность периода всегда индивидуальна, определяется здоровьем. На фоне голода в организме протекают специализированные процессы, которые нельзя активировать медикаментами или операцией. Исцеление таким путем, как заверяют специалисты, помогает добиться быстрой регенерации отдельных участков, а также укрепить здоровье. Подтверждают хорошие результаты таких программ и отзывы о лечебном голодании от многих тысяч людей, практиковавших разные подходы.

Важные моменты

• Нельзя практиковать этот метод, если повысилась температура или давление, есть симптомы простуды, человек себя плохо чувствует. Лучше подождать более удобного времени.
• Если в ходе голодания человек вследствие определенных причин срывается, то стоит отложить этот процесс на некоторое время и позже попробовать снова.
• Если во время голода проявляется головная боль, беспокоиться по этому поводу не следует. Как правило, этот симптом беспокоит во второй половине первого дня воздержания от пищи и проходит сам собой. Но если боли становятся нестерпимыми, необходимо приостановить процесс голодания.
• Нормальными явлениями считаются также головокружение, слабость, упадок сил. Но эти симптомы не должны быть очень сильными и изматывающими. Если подобное все же происходит, следует обращаться к врачу.
• В период воздержания от пищи лучше всего заниматься тем, что вызывает интерес и приносит удовольствие. Показаны также легкие нагрузки – йога, пилатес, плаванье. Но перенапрягаться нельзя.
• Ни в коем случае нельзя голодать бесконтрольно. Такую ошибку нередко делают те, кто пытается похудеть, и тем самым всерьез вредят организму.

Научные исследования голодания↑

На данный момент уже существует множество научных исследований с ограничением в питании различных животных, от мышей до приматов и в том числе людей. Исследования дают однозначные результаты на более простых животных вроде мышей и мелких приматов, также дают множество косвенных факторов пользы и для человека. Однако не дают чётких ответов о 100% пользе голодания для людей, НО также и не опровергают его!

Коротко о сути экспериментов на примере с мышами

Берут 4 контрольные группы:

• 1 питается в любых количествах вредной едой
• 2 питается в любых количествах видовой (полезной) едой 
• 3 питается ограниченно вредной едой
• 4 питается ограниченно видовой (полезной) едой

1 группа имеет самый худший показатель продолжительности жизни и заболеваемости.

На удивление, 3 я группа слегка опережает по показателям продолжительности и качества жизни 2 ю группу! Удивительно, ведь они ели всякую дрянь, но в ограниченных количествах и это оказалось менее вредным, чем есть правильно но бесконтрольно.

И самый значительный результат был у 4 группы, которая питалась правильно и ограниченно! 

Кому интересно посмотрите исследования на эту тему, их множество. Вот некоторые из них (на англ.):

• Влияние периодического голодания на здоровье и процессы болезней (ссылка откроется в новой вкладке)
• Гормон голода, фактор роста фибробластов-21, увеличивает продолжительность жизни у мышей (ссылка откроется в новой вкладке)
• Периодическое голодание способствовал снижению инфекции Salmonella typhimurium у мышей среднего возраста (ссылка откроется в новой вкладке)
• Периодическое голодание с или без использования упражнений предотвращает увеличение веса и улучшает липидный обмен у мышей (ссылка откроется в новой вкладке)

Вывод: питаясь правильно и иногда ограничивая себя в еде можно достичь очень высокого показателя здоровья!

Совет: начинайте голодать не чаще 1 раза в неделю, или лучше пару месяцев по 1 разу в 2 недели, чтобы подготовиться и адаптировать организм плавно.

Сколько дней можно прожить без пищи?

Несмотря на, казалось бы, однозначность предполагаемого ответа, существуют разные мнения на этот счет. В некоторых источниках указывается, что без еды при условии потребления воды человек может прожить до 2 месяцев. Однако на этот показатель влияют разные факторы – климат, возраст, изначальный вес, состояние здоровья и др.

Но это не значит, что после столь длительного голода организм сможет восстановиться до нормального состояния. Ученые утверждают, что уже через неделю без еды начинается активное разрушение мышечной ткани, а через две недели происходит разрушение тканей жизненно важных органов. Поэтому голодание длительностью в 21 день, которое некоторые источники описывают как возможный вариант оздоровления, может стать смертельно опасным.