Что такое ламинария и как ее выращивают

Красные водоросли или черные водоросли

Растут пучками серого, фиолетового или красноватого цвета высотой около 5 мм. Известны также как багрянки. Растут на всех поверхностях, в соленой и пресной воде. Багрянки трудновыводимы. Любят жесткую воду с сильным течением. Против них эффективны препараты с глутаровым альдегидом в комплексе с еженедельными подменами воды до 50% и тщательной уборкой.

Вид также называют «оленьи рога» из-за разветвляющихся пучков темного цвета. Появляется из-за отмершей органики.

Черная борода

Растет черными пучками. «Бороду» часто путают с «вьетнамкой», что не является грубой ошибкой, ведь методы избавления от паразитирующей зелени идентичны. Если вы заметили, что в аквариуме на растениях появились темные волоски, ознакомьтесь со статьей, посвященной методам борьбы с черной бородой.

Меры предосторожности и противопоказания

Сейчас всё больше появляется на рынке продуктов питания из водорослей, а также добавок и экстрактов на их основе. Это всё позиционируется как продукты для укрепления здоровья. По большому счёту, каких либо исследований о вреде водорослей нет. Однако есть факторы, косвенно влияющие на безопасность продуктов из водорослей и они существенны.

Особенно это касается высокой концентрации йода и возможном накоплении солей тяжёлых металлов (включая даже мышьяк) в некоторых видах водорослей. Водоросли легко поглощают токсины из окружающей среды, как рыба и моллюски. Наиболее подвержены заражению хидзики — водоросли, популярные в Японии. При покупке необходимо проверить происхождение продукта, прохождение бактериологической экспертизы. Именно поэтому производители, согласно принятым законам, должны точно указывать состав продукта, содержание веществ и их количество, нормы и сроки приёма во избежание чрезмерного употребления. В идеале производитель должен указывать наличие или отсутствие тяжёлых металлов и других балластных веществ. Если подобное скрывается, то лучше не рисковать, покупая дешёвый продукт или добавку.

Морские водоросли могут быть заражены патогенными бактериями, содержать гепатотоксины (микроцистин, нодуларин). Употребление такого продукта чревато тошнотой, болью в желудке, рвотой, повреждением печени, слабостью, аритмией, токсическим шоком.

Водоросли содержат внушительное количество йода. Для покрытия дневной потребности в этом элементе достаточно 9 г нори (а этот вид водорослей и так содержит минимальное количество йода в сравнении с остальными, например, вакамэ, комбу). При систематическом употреблении в больших количествах они угнетают функцию щитовидной железы и могут спровоцировать зоб. Также злоупотребление водорослями чревато дерматитом, каротинодермией. В меню включать их рекомендуется не чаще трех раз в неделю.

Для снижения содержания йода водоросли необходимо подвергать термической обработке (кипячения в течение 15-30 минут достаточно). Обязательно таким образом обрабатывать комбу, так как в этих водорослях содержание йода максимально. Кроме того, при кипячении из них высвобождается мышьяк.

Нежелательно употреблять водоросли (в любом виде) во время беременности и лактации. Использование добавок из морских водорослей не рекомендуется беременным женщинам из-за изменчивости и чрезмерного содержания йода в морских водорослях, что может привести к ещё большей неустойчивости гормонального фона. Причем продукты на основе ламинарии (морской капусты) вызывают особую озабоченность. Также йод может взаимодействовать с другими тяжёлыми металлами из морских водорослей, что также чревато нарушением функций щитовидной железы.

Отдел Бурые водоросли (Phaeophyta)

Бурые водоросли — высокоорганизованные многоклеточные организмы, обитающие в морях. Их около 1500 видов из примерно 250 родов. Самые крупные из бурых водорослей достигают нескольких десятков метров (до 60 м) длины. Однако в этой группе встречаются также виды микроскопических размеров. Форма слоевищ может быть очень многообразна.

Общий признак всех водорослей, принадлежащих к этой группе, — желтовато-бурая окраска. Она обусловлена пигментами каротином и ксантофиллом (фукоксантин и др.), которые маскируют зеленый цвет хлорофиллов а и с. Клеточная оболочка целлюлозная с наружным пектиновым слоем, способным к сильному ослизнению.

У бурых водорослей встречаются все формы размножения: вегетативное, бесполое и половое. Вегетативное размножение происходит отделившимися частями слоевища. Бесполое размножение осуществляется при помощи зооспор (подвижных благодаря жгутикам спор). Половой процесс у бурых водорослей представлен изогамией (реже — анизогамия и оогамия).

У многих бурых водорослей гаметофит и спорофит различаются по форме, размерам и строению. У бурых водорослей наблюдается чередование поколений, или смена ядерных фаз в цикле развития. Бурые водоросли встречаются во всех морях земного шара. В зарослях бурых водорослей близ берегов находят укрытие, места размножения и питания многочисленные прибрежные животные. Бурые водоросли широко используются человеком. Из них получают альгинаты (соли альгиновой кислоты), применяемые как стабилизаторы растворов и суспензий в пищевой промышленности. Они используются при изготовлении пластмасс, смазочных материалов и т. д. Некоторые бурые водоросли (ламинарии, аларии и др.) используются в пище.

Меры борьбы с нежелательными организмами

Борьбу с низшими организмами нужно начинать на этапе их появления в аквариуме. После того как они разрастутся, очистить от них искусственный водоем будет сложнее. Для того чтобы эффективно избавиться от водорослей, нужно установить причину их появления. При этом надо учитывать следующие моменты:

Определение вида водорослей. Существует множество видов и подвидов этих организмов. От определения их группы зависит эффективность борьбы.
Установление биобаланса резервуара. Нарушение взаимного равновесия всех обитателей практически всегда приводит к появлению нежелательных растений.
Увеличение количества растений. В аквариуме с многочисленными высшими растениями вспышки роста водорослей происходят не очень часто.
Использование препаратов, подавляющих развитие низших растений

Применять химию для аквариума от водорослей нужно осторожно и в крайнем случае.

Существует 3 метода борьбы с нежелательными обитателями водного резервуара. Механический способ — это регулярная чистка стекол и растений, затемнение от солнечных лучей. Полностью избавиться от водорослей не удастся, но их развитие можно остановить.

Борьбу с низшими организмами нужно начинать на этапе их появления в аквариуме.

Биологический метод основан на том, что многие рыбы и моллюски активно поедают водоросли. Это поможет сократить количество зеленых организмов, но скорость прироста всё равно будет выше. Биохимический метод заключается в применении антибиотиков или химических средств для очистки воды. Часто при решении проблемы нужно применять несколько методов одновременно.

Есть категории водных обитателей, которые помогут в очистке резервуаров:

1. Сиамские водорослееды. Это самые лучшие помощники в борьбе с зелеными организмами. Они поедают их даже при достаточном кормлении.
2. Отоцинклюсы. Очень эффективно избавляют окружающую среду от всех видов низших растений. Благодаря строению своего рта аккуратно снимают водоросли с листьев.
3. Анциструсы. Эффективные рыбы, но очень ленивые. Если они получают питание в достаточном количестве, водоросли им неинтересны.
4. Моллюски. Они потребляют не только зеленые организмы, но и органические остатки.
5. Креветки. Это чемпионы по наведению чистоты в аквариуме. Кроме уничтожения всех видов водорослей они еще и фильтруют воду.

Из химических веществ самыми эффективными являются глутаровый альдегид, соединения меди и цинка, перекись водорода.

Отдел Сине-зёлёные водоросли, или Цианобактерии (Cyanophyta)

Сине-зелёных водорослей насчитывается около 2 тысяч видов, объединяемых примерно в 150 родов. Это древнейшие организмы, следы существования которых найдены в докембрийских отложениях, возраст их около 3 млрд. лет.

Среди сине-зелёных водорослей есть одноклеточные формы, но большинство видов являются колониальными и нитчатыми организмами. Они отличаются от других водорослей тем, что в их клетках нет оформленного ядра. У них отсутствуют митохондрии, вакуоли с клеточным соком, нет оформленных пластид, а пигменты, с помощью которых осуществляется фотосинтез, находятся в фотосинтетических пластинах — ламеллах. Пигменты сине-зелёных водорослей очень разнообразны: хлорофилла, каротины, ксантофиллы, а также специфические пигменты из группы фикобилинов — синий фикоцианин и красный фикоэритрин, встречающиеся помимо цианобактерий только у красных водорослей. Окраска этих организмов чаще всего сине-зеленая. Однако в зависимости от количественного соотношения различных пигментов окраска этих водорослей может быть не только сине-зеленой, но также фиолетовой, красноватой, желтой, бледно-голубой или почти черной.

Сине-зелёные водоросли распространены по всему земному шару и встречаются в самых разнообразных условиях. Они способны существовать даже в крайних условиях обитания. Эти организмы выносят продолжительное затемнение и анаэробиоз, могут жить в пещерах, в разных почвах, в богатых сероводородом слоях природного ила, в.термальных водах и др.

Вокруг клеток колониальных и нитчатых водорослей образуются слизистые влагалища, которые служат защитной обверткой, предохраняющей клетки от высыхания и являющейся светофильтром.

Многие нитчатые сине-зелёные водоросли имеют своеобразные клетки — гетероцисты. У этих клеток хорошо выражена двуслойная оболочка, и выглядят они пустыми. Но это живые клетки, заполненные прозрачным содержимым. Сине-зелёные водоросли, имеющие гетероцисты, способны фиксировать атмосферный азот. Некоторые виды сине-зелёных водорослей являются компонентами лишайников. Они могут находиться в качестве симбионтов в тканях и органах высших растений. Их способность к фиксации атмосферного азота используется высшими растениями.

Массовое развитие сине-зелёных водорослей в водоемах может иметь отрицательные последствия. Повышенная температура и загрязнение вод органическими веществами вызывают так называемое «цветение воды». Это делает воду непригодной для употребления человеком. Некоторые пресноводные цианобактерии токсичны для человека и животных.

Размножение сине-зелёных водорослей очень примитивно. Одноклеточные и многие колониальные формы размножаются только делением клеток пополам. Большинство нитчатых форм размножаются гормогониями (это короткие участки, отделившиеся от материнской нити, вырастающие во взрослые особи). Размножение может осуществляться и с помощью спор — разросшихся толстостенных клеток, способных переживать неблагоприятные условия и затем прорастать в новые нити.

Бурые водоросли

Многоклеточные, морские формы, прикрепленные к субстрату. Пигменты бурых водорослей представлены хлорофиллами А и В, каротинами и бурыми фукоксантинами. Размеры неоднозначны, от нескольких миллиметров до нескольких десятков метров. Клетка имеет ядро, хроматофоры зернистые бурого цвета.

Своим внешним видом напоминает кустик или пластинки, ленточки. Можно различить листики и стебель.

Рост верхушечный или интеркалярный. Размножаются вегетативным, бесполым и половым способами. Вегетативное размножение происходит за счет отделения таллома. Неполовое размножение – зооспорами или тетраспорами. Половое представлено непосредственно изогамией, гетерогамией или оогамией. Спорофиты размножаются неполовым способом, гаметофиты – половым.

Харовые водоросли

Харовые водоросли (или харофиты) — высокоорганизованная группа пресноводных водорослей длиной от нескольких десятков сантиметров до нескольких метров, по внешнему виду похожих на высшие растения — хвощи.

Местообитание: чистые пресные водоемы с жесткой водой, насыщенной растворимыми солями кальция, на глубине 1-5 и более метров; образуют заросли на илистом или песчаном дне.

Особенности строения: тело мутовчато разветвленное, его главная ось («стебель») расчленена узлами на длинные (до 1 м) междоузлия. Каждое междоузлие образовано одной длинной многоядерной клеткой, часто покрытой коркой. От каждого узла отходит по четыре и более боковых побегов («листьев»). Органы прикрепления таллома к субстрату — нитевидные ризоиды. Хроматофоры содержат хлорофиллы а и b и каротиноиды. Запасный продукт — крахмал.

Размножение:
■ бесполое — клубеньками или участками таллома; споры не образуются;
■ половой процесс — оогамный.

Органы полового размножения — многоклеточные; мужские — антеридии (в которых развивается по несколько сотен двужгутиковых сперматозоидов) и женские — оогонии (в каждом из них образуется одна яйцеклетка). Сперматозоиды проникают к яйцеклетке через щель в оогонии. После оплодотворения развивается ооспора (зигота) с толстой оболочкой, которая прорастает после периода покоя.

Аскофиллум

Аскофиллум — бурая водоросль, распространена в северной части Атлантики. В России аскофиллум встречается вдоль побережья Баренцева и Белого морей. Она растет на прибрежных скалах, образуя пышные кусты с ветвями длиной 1,5-2 метра, усыпанными продолговатыми «плодами».

Чем полезен аскофиллум

Богатый минеральный и витаминный состав аскофиллума дополняет высокое содержание растительных белков, которые содержат большинство незаменимых аминокислот, а также превосходный набор липидов и протеинов.

Наиболее ценным компонентом водоросли является альгиновая кислота и ее соли, благотворно действующие на кожу и пищеварительную систему. Благодаря альгиновой кислоте кожа лучше удерживает влагу, быстрее происходит заживление незначительных ранок и ссадин.

При употреблении внутрь, аскофиллум способен адсорбировать токсины и отходы метаболизма, скапливающиеся в пищеварительном тракте, после чего мягко выводит все это естественным путем, способствуя очищению организма.

Применение

Аскофиллум применяют в первую очередь — для изготовления различных пищевых биодобавок.

В косметических целях используют порошок, приготовленный из свежих водорослей. На его основе изготавливают маски для лица и тела, скрабы и другие косметические препараты. Обертывания из аскофиллума чрезвычайно благотворны для кожи головы и волос — укрепляют, нормализуют жирность, лечат от перхоти.

Биотестирование

Водоросли являются одним из наиболее широко применяемых биообъектов при биотестировании химических веществ и образцов природных и загрязнённых вод.

Экодом

Предпринимаются попытки использовать некоторые быстро размножающиеся и неприхотливые водоросли (например, хлореллу, которая быстро и в большом количестве синтезирует белки, жиры, углеводы, витамины и способна усваивать примерно 10-12 % солнечной энергии[источник не указан 2793 дня], синтезируя органическое вещество (для сравнения — высшие растения способны усваивать только 1-2 % солнечной радиации) для создания круговорота веществ в обитаемых отсеках космического корабля.

Ламинария

Ламинария, известная, как морская капуста, представляет класс бурых водорослей. Она имеет длинные, широкие листья, обитает во многих морях и океанах на глубине около 10-12 метров.

В настоящее время ламинарию выращивают на специальных морских плантациях, поскольку потребность в ней в мире чрезвычайно высока.

Чем полезна ламинария

Листья морской капусты чрезвычайно богаты йодом, который придает им своеобразный вкус и бурый оттенок. Кроме того, в ней содержится много витаминов, макро- и микроэлементов, а также белки, полисахариды, пищевые волокна.

Ламинария чрезвычайно полезна людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, а также ее прием уменьшает проявления атеросклероза.

Пищевые биодобавки из высушенной ламинарии особенно полезны в регионах, где наблюдается дефицит йода у населения.

Входящие в нее витамины в сочетании с железом способствуют улучшению состава крови. Ламинария помогает укрепить иммунитет и положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.

Применение

В странах Юго-Восточной Азии ламинария входит в повседневный рацион многих народов.

Наиболее полезны свежие, замороженные или сушеные водоросли. В то же время, следует знать, что из-за высокого содержания йода ежедневная порция ламинарии не должна превышать 30-40 граммов в день.

Ламинарию широко используют в косметологии для косметических масок и обертываний, на ее основе готовят очищающие и отбеливающие средства, составы для лечебных и укрепляющих ванн и другие косметические препараты.

Экологические группы водорослей

Мелкие свободноплавающие водоросли входят в состав планктона и, развиваясь в больших количествах, вызывают «цветение» (окрашивание) воды. Бентосные водоросли прикрепляются ко дну водоёма или к другим водорослям. Есть водоросли, внедряющиеся в раковины и известняк (сверлящие); встречаются (среди красных) и паразитические. Крупные морские водоросли, главным образом бурые, образуют нередко целые подводные леса. Большинство водорослей обитает от поверхности воды до глубины 20—40 м, единичные виды (из красных и бурых) при хорошей прозрачности воды опускаются до 200 м. В 1984 году кораллиновая красная водоросль была найдена на глубине 268 м, что является рекордом для фотосинтезирующих организмов. Водоросли нередко в большом количестве живут на поверхности и в верхних слоях почвы, одни из них усваивают атмосферный азот, другие приспособились к жизни на коре деревьев, заборах, стенах домов, скалах. Микроскопические водоросли вызывают красное или жёлтое «окрашивание» снега высоко в горах и в полярных районах. Некоторые водоросли вступают в симбиотические отношения с грибами (лишайники) и животными.

Ламинария: применение в косметологии

Ламинария, которую в быту называют морской капустой, богата йодом, витамином С, калием, кальцием и железом, а также другими элементами, благотворно влияющими на кожу. В их числе холин, оказывающий бактерицидное действие, и ниацин, обладающий осветляющим эффектом.

Вкупе все эти вещества помогают противостоять старению кожи, подтягивают ее, разглаживают, защищают от разрушающего воздействия свободных радикалов, препятствуют потере клетками эпителия влаги, выравнивают микрорельеф эпидермиса, препятствует появлению пигментных пятен, способствует нормализации работы сальных желез, улучшает состояние кожи, склонной к угревой сыпи.

Благодаря этому ламинария применение в косметологии нашла широчайшее: с ее помощью борются с целлюлитом, поддерживают упругость кожи всего тела, используют для приготовления эффективных масок для лица, используют для ухода за кожей вокруг глаз.

Самая простая маска из ламинарии

Основой всех средств по уходу за кожей является базовая маска из ламинарии. Для ее приготовления одна часть водорослей (в сухом виде и измельченных в порошок) заливается двумя частям минеральной негазированной воды комнатной температуры.

Через полтора или два часа, когда водоросли вберут в себя воду, лишнюю жидкость следует отжать. После этого водоросли уже можно использовать в качестве маски. Однако лучше будет обогатить средство другими полезными для кожи веществами.

Разглаживающая маска

Потребуются ингредиенты:

• подготовленные водоросли – десертная ложка,
• сухая глина – десертная ложка,
• сметана (или кефир, если кожа жирная) – десертная ложка,
• эфирное масло лаванды (можно заменить эфиром шалфея, апельсина, лимона, чайного дерева) – 5 капель. Масло лимона усилит осветляющие свойства ламинарии, благодаря чему маска окажет двойное действие: выровняет тон кожи и разгладит морщины.

Процесс приготовления:

Глину смешать со сметаной либо кефиром.

1. Перемешать глину с водорослями.
2. Добавить эфир и еще разок перемешать.

Подтягивающая маска

Потребуются ингредиенты:

• подготовленные водоросли – десертная ложка,
• корень имбиря (натертый) – чайная ложка,
• оливковое масло при сухой коже, миндальное или персиковое – при нормальной, виноградных косточек – при жирной – чайная ложка,
• сливки (при жирной коже целесообразно заменить молоком) – чайная ложка.

Процесс приготовления прост – нужно просто смешать все ингредиенты.

Наносить маску рекомендуется не только на лицо, но и на шею.

Успокаивающая и увлажняющая маска

Большую популярность получила водорослевая маска с алоэ. Для ее приготовления смешивают в равном количестве подготовленную ламинарию и пюре из алоэ. Другой вариант приготовления маски: залить ложку порошка ламинарии двумя ложками сока алоэ и подождать полтора часа. В любой из этих составов при желании можно добавить эфирное масло для усиления эффекта (без фанатизма, хватит пары капель). При проблемной коже лучше остановить выбор на масле чайного дерева.

Общие сведения

Водоросли — группа организмов различного происхождения, объединённых следующими признаками: наличие хлорофилла и фотоавтотрофного питания; у многоклеточных — отсутствие чёткой дифференцировки тела (называемого слоевищем, или талломом) на органы; отсутствие ярко выраженной проводящей системы; обитание в водной среде или во влажных условиях (в почве, сырых местах и т. п.). Они сами по себе не имеют органов, тканей и лишены покровной оболочки.

Некоторые водоросли способны к гетеротрофии (питанию готовой органикой), как осмотрофной (поверхностью клетки), например жгутиконосцы, так и путём заглатывания через клеточный рот (эвгленовые, динофитовые). Размеры водорослей колеблются от долей микрона (кокколитофориды и некоторые диатомеи) до 30—50 м (бурые водоросли — ламинария, макроцистис, саргассум). Таллом бывает как одноклеточным, так и многоклеточным. Среди многоклеточных водорослей наряду с крупными есть микроскопические (например, спорофит ламинариевых). Среди одноклеточных есть колониальные формы, когда отдельные клетки тесно связаны между собой (соединены через плазмодесмы или погружены в общую слизь).

К водорослям относят различное число (в зависимости от классификации) отделов эукариот, многие из которых не связаны общим происхождением. Также к водорослям часто относят синезелёные водоросли или цианобактерии, являющиеся прокариотами. Традиционно водоросли причисляются к растениям.

Применение водорослей

Использование водорослей и их метаболитов осуществляется по многим направлениям, в т.ч. как источников промышленного сырья, БАВ, фармпрепаратов, продуктов питания, парфюмерно-косметических средств, новых объектов биотехнологии. Тело водоросли (слоевище) богато полноценные белки (20-70% сухой массы), растворимые углеводы, аминокислоты, жиры, витамины (С, А, D, B1, B2, B3, B9, B12, PP, E), пигменты, микроэлементы, соли йода и брома, стеролы, ферменты и др. БАС. За высокую питательность, вкус, цвет и консистенцию съедобных водоросли относят более 170 видов отделов Chlorophyceae (Monostroma, Caulerpa, Enteromorpha, Ulva), Phaeophyceae (Laminarиa, Undaria, Alaria, Eisenia, Ecklonia), Rhodophyceae (Porphyra, Palmaria, Gracilaria, Gelidium, Eucheuma, Gigartina, Chondrus) Cyanophyсеае (Nostoс, Spиrulina).

Как выбрать?

После покупки аквариума перед его владельцем возникает вопрос о том, какую растительность в нем высадить. И это не удивительно, ведь не так просто определиться будут это красные или зеленые растения, редкие или распространенные, меристемные или низкорослые. Однако авариумистам стоит запомнить одно – для начинающих оптимальными вариантами станут неприхотливые растения.

Достойным вариантом для начинающего аквариумиста станет следующая растительность:

• ряска, риччия;
• гигрофила;
• роголистник;
• эхинодорус;
• мхи разного вида;
• анубиас.

Для жесткой воды

Некоторые растения не проявляют прихотливости к водным показателям и могут нормально расти и развиваться в жесткой воде. К наиболее распространенным представителям флоры, любящим данные условия, относят криптокорины, анубис, яванский мох.

Тенелюбивые

Растениям в аквариуме не всегда нужно много света для того, чтобы они хорошо росли. Некоторые представители флоры осуществляют нормальную жизнедеятельность в условиях затененности.

• Анубис Бартера. Это растение считается одним из самых любимых у аквариумистов, так как не создает сложностей при уходе. Оно может произрастать в широком температурном диапазоне. Ее яркие зеленые листочки прекрасно смотрятся на заднем и переднем планах резервуара.
• Африканский водный папоротник является прекрасным вариантом для аквариума среднего размера. Для нормального развития растению необходима теплая пресная вода и слабое освещение. Его нельзя выращивать в экосистеме, в которой проживают золотые рыбки, кои, цихлиды.
• Ява папоротник характеризуется широкой зеленой листвой, торчащей в водной толще. Это достойный вариант для начинающих аквариумистов, так как он может расти в воде с любой температурой и показателями, к тому же ему не нужно много света. Рост у явы медленный, максимальная высота может составлять 0,35 метра.
• Грин Гигро. Зеленый выносливый представитель флоры характеризуется быстрыми темпами роста, поэтому нуждается в обрезке.

Быстрорастущие

Запуская новый аквариум, рекомендуется высаживать в нем быстрорастущих представителей флоры. Такие экземпляры поглощают органические вещества из воды, при этом формируя биологическое равновесие. Зачастую быстрорастущая водная растительность является неприхотливой.

Подробнее о видах аквариумных растений — в следующем видео.

Общая характеристика водорослей

Всего насчитывается 30 тысяч видов водорослей: кладофора, падина, каулерпа, ламинария, парфира, каллитамнион, эктокарпус, деллесерия, микрастериас, ацетобулярия

Водоросли (Algae) относятся к низшим споровым растениям. Известно свыше 30 00 современных видов. Тело их не расчленено на органы и называется талломом (от греч. таллос – росток), или слоевищем. Бывают одноклеточными, колониальными, многоклеточными (в виде нити, пластинки, кустика и т. п.). Многоклеточные водоросли в разной степени дифференцированы на клетки, которые выполняют разные функции (запасающие, половые, ассимилирующие), но настоящих тканей не образуют. Некоторые виды могут прикрепляться к субстрату с помощью ризоидов (от греч. ризос – корень и эйдос – вид) – нитевидных бесцветных вырастаний, которые состоят из одной или последовательного ряда клеток.

Все водоросли содержат в клетках зеленый пигмент (от лат. pigmentum – краска) хлорофилл (от греч. хлорос – зеленый и филон – листок). Хлорофилл находится в хлоропластах, которые имеют разную форму. Хлоропласты водорослей называют хроматофорами. Кроме хлорофилла могут быть другие пигменты (фикоциан, ксантофилл, каротин и др.), которые маскируют хлорофилл и придают растениям специфическую окраску. Такие пигменты способны дополнительно поглощать свет, тем самым дают возможность происходить фотосинтезу на больших глубинах.

Водоросли делят на несколько отделов (10-12), известнейшими из которых являются Зеленые, Диатомовые, Бурые и Красные или Багрянки. Ученые считают, что растения разных отделов имеют разное происхождение и между ними не существует близких связей.

У водорослей различают половое и бесполое размножение.

Половое размножение происходит разными способами. Вместилищем половых клеток или гамет, являются одноклеточные гаметангии (от гамета и греч. ангеион – сосуд). По размерам и подвижности различают:

–  одинаковые по размерам подвижные гаметы – изогамию (от греч. изос – равный, гамос – брак);

–  женская гамета больше мужской, подвижные – анизогамия (гетерогамия) (от греч. анизос – разный);

–  женская – большая, недвижимая, мужская – меньшая, подвижная или нет – оогамия (от греч. оон – яйцо).

У некоторых из зеленых водорослей (у спирогиры) может наблюдаться конъюгация – слияние содержимого двух безжгутиковых вегетативных клеток.

После слияния гамет образуется зигота (от греч. зиготос – соединенные вместе). Растения, на которых образуются гаметы, называются гаметофитами.

Бесполое размножение может происходить при помощи спор (от греч. спора – посев, семена) и вегетативно. Споры бывают неподвижные и подвижные, имеющие жгутики, и называются зооспорами (от греч. зоон – животное). Образуются или в обычных клетках, или в специальных – спорангиях или зооспорангиях. Споры и зооспоры выходят в воду через отверстие в стенке спорангия группой и окружены слизистой оболочкой, которая быстро расплывается. Растения, на которых образуются споры, называются спорофитами.

Вегетативное размножение разнообразное: таллом водорослей, колонии делятся пополам или распадаются, у некоторых видов бурых водорослей образуются почки на слоевище, у харовых водорослей – клубеньки и т. п.

У водорослей споры и гаметы могут развиваться на разных растениях (спорофитах и гаметофитах), а у некоторых видов – на одних и тех же растениях. Спорофит и гаметофит могут быть похожими или отличаться. В жизненных циклах у одних видов преобладает гаметофит, у вторых – спорофит, а у других – они равноценные.

Живут водоросли преимущественно в водной среде. Водные растения в зависимости от положения в пространстве делят на планктонные, которые находятся в зависшем состоянии, бентосные – на дне водоемов, нейстонные – плавают на поверхности воды в полупогруженном состоянии и перифитонные, которые обрастают любые подводные поверхности. Некоторые водоросли живут в горячих источниках, на снегу.

Кроме того, водоросли встречаются вне воды: в почве, на скалах, деревьях и т. д.

Наука, которая изучает водоросли, называется альгологией. Водоросли выделяют, как и другие растения, кислород и поглощают углекислый газ, принимают участие в круговороте углерода, широко используются в разных отраслях хозяйства. Их можно использовать как индикаторы степени загрязненности водоемов, применять для очищения промышленных вод.